Alimente care conțin vitamina D

Vitamina D, utilă pentru sistemul imunitar și oase, este obținută prin expunerea la soare sau prin nutriție. Descoperiți alimentele cele mai bogate în vitamina D.

Vitamina D este o vitamină foarte importantă pentru întregul corp, deoarece ajută la protejarea oaselor și întărirea sistemului imunitar . Să aflăm mai bine.

Proprietățile și beneficiile vitaminei D

Vitamina D îmbunătățește sănătatea generală a corpului. Cholecalciferolul (vitamina D3), derivat din colesterol, este sintetizat în organismele animale, în timp ce ergocalciferolul (vitamina D2) este de origine vegetală.

Funcțiile fundamentale ale vitaminei D sunt protecția și întărirea oaselor și a sistemului imunitar. Vitamina D contribuie la absorbția de calciu, care este esențială pentru oasele și structurile de sprijin ale corpului și pentru menținerea nivelurilor corecte de fosfor în sânge. Acțiunea sa este, de asemenea, fundamentală pentru prevenirea cancerului și a sclerozei multiple.

Vitamina D tratează în egală măsură osteoporoza, durerea musculară, hipertensiunea, diabetul, psoriazisul și slăbiciunea musculară. Sa demonstrat că persoanele care suferă de hipertensiune arterială și de boli autoimune beneficiază de administrarea de vitamina D.

Vitamina D în alimente

Bunele surse de alimentare cu vitamina D sunt: peștele și uleiurile pe care le conține, în special păstrăvul, tălpile, macrou, somon, pește-spadă, sturion, ton și sardine ; ouăle, în special gălbenușul; lapte, unt; ficatul și grăsimile animale, cum ar fi cele din carnea de pui, de rață și de curcan; fulgi de porumb și cereale și legume verzi sunt la fel de bogate.

Cererea zilnica de vitamina D

Doza zilnică de vitamina D variază de la o persoană la alta și depinde, de asemenea, de expunerea la lumina soarelui, ceea ce sporește sinteza și absorbția prin colesterol.

Dacă o persoană urmează o dietă bogată în vitamina D în sine și expune pielea la aproximativ un sfert de oră de lumina soarelui, este de ajuns 400 UI zilnic.

În alte cazuri, adică patologii, deficiențe, incapacitatea de a fi expuse la soare, doza de vitamina D care ar putea fi luată ar putea fi, de asemenea, mai mare, inclusiv între 1.000 și 2.000 UI.