Chronodietul este un model nutrițional inventat în 1992 de doi italieni, care ține cont de variațiile hormonale care apar în timpul zilei și de timpul pentru a asimila alimentele.

Să aflăm mai bine.

Ce este Cronodieta

Cronobiologia este terenul pe care se bazează principiile chronodietului . Dezvoltat de doi italieni, Mauro Todisco și Paolo Marconi în 1992, chronodietul este un model nutrițional care ține cont de variațiile hormonale care apar în timpul zilei. Intervalele de timp în care se asimilează produsele alimentare sunt foarte importante.

Carbohidrații sunt luați în prima parte a zilei, deoarece în această etapă a zilei acțiunea liposintetică și anabolică a insulinei este contracarată de hormonii corticosteroizi (cortizol).

Profilul hormonal care este configurat seara necesită o creștere a aportului de proteine .

Principalele alimente

Printre carbohidrații, dieta nu interzice pâine sau rumen și biscuiți . Mergeți pentru ceaiuri din plante sau diverse tipuri de ceai .

În dimineața zilei se recomandă consumarea unui fruct de sezon sau a unui suc de fructe sau a unui iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Prânzul include alimente glicidice, cum ar fi pastele, orezul și leguminoasele. Da, de asemenea, la salate . În mijlocul după-amiezii (cu cel puțin patru ore înainte de a mânca cina), puteți avea o altă gustare, la fel ca dimineața.

La cină există feluri de mâncare unice pe bază de carne sau pește, evitând, pe cât posibil, condimente excesive. Da la salate și legume. Pâine, prăjituri și fructe absolut interzise seara.

Beneficii și contraindicații ale chronodietului

Fără îndoială, această dietă ține cont de factorii cronobiologici care nu pot fi discutate, deoarece sunt adevărați, dar există întotdeauna ceva de-a face cu bioritmul personal al fiecărei persoane, tipul de antrenament corporal care este preferat (și în ce ore este practicat) și seninătatea interioară cu care se confruntă masa.

În această dietă, micul dejun trebuie făcut înainte de ora 10 dimineața, dar acest lucru nu ia în considerare, încă o dată, ritmul personal.

Ideea de a ușura procesul digestiv după masa de seară este bună, dar aveți grijă să nu absorbi prea multe proteine ​​animale, riscați să aveți efectul opus.

Mulți dintre noi înregistrează un vârf al temperaturii corporale în după-amiaza și în acest caz organismul cere macronutrienți. În acest caz, dieta nu include aportul de carbohidrați, cu excepția dimineții, un factor care ar trebui să rămână elastic în funcție de individ.

Absolut pentru a evita sau a regândi într-o versiune fără gluten pentru cei care suferă de boala celiacă.