OPC: proprietăți, utilizare, contraindicații

OPC (cunoscute și ca oligomeri proantocianidoli, proantocianidine, procianidine sau chiar

Unde sunt ei?

OPC-urile au fost descoperite inițial în extractele de coajă de pin marin de către un cercetător francez. Ulterior, studii suplimentare au condus la determinarea acestor molecule și în semințele de Vitis vinifera L., în special din soiul rubra .

Vița de vie este, printre plantele medicinale mediteraneene, una dintre cele mai importante și cunoscute din cele mai vechi timpuri. Celebrul este așa-numitul paradox francez, care, dacă nu ar fi fost pentru că a fost studiat în Franța, ar putea fi ușor aplicat italienilor.

Acest paradox stabilește că francezii, chiar dacă sunt mari consumatori de brânzeturi, sunt mai protejați de riscurile cardiovasculare, în comparație cu alte populații cu o dietă similară, datorită consumului de vin roșu; acest lucru este valabil până la o anumită limită (care corespunde aproximativ unui pahar de vin pe zi), dincolo de care efectele negative ale alcoolului preiau.

Vița a fost prezentă în regiunile mediteraneene din cele mai vechi timpuri : strugurii s-au găsit în descoperiri arheologice din epoca bronzului. Dominat în Mesopotamia în 4000 î.Hr., el sa extins apoi în Orientul Mijlociu și de acolo în Grecia, Italia, Franța și Spania. Răspândirea viilor de vie din Italia a fost posibilă datorită etruscilor, care au domesticat-o în jurul anului 1000 î.Hr.

Astăzi, este cultivată în multe locuri din lume, în special în regiunile din Europa de Sud, California, Australia și Africa de Sud, precum și America de Sud și Orientul Mijlociu. Aproape toate vițele cultivate aparțin speciei Vitis vinifera L.

Puteți afla mai multe despre proprietățile și utilizările viței de vie roșii, bogate în OPC

Proprietățile OPC-urilor

OPC-urile, așa cum sa menționat mai sus, sunt extrase din semințele de struguri, deși sunt prezente în alte plante, cum ar fi: coaja de pin marin; semințe de castane de cal ; fructele de afine americane și afine; boabele de chiparos și altele.

Numeroase cercetări au evidențiat proprietăți importante pentru aceste extracte. OPC sunt imediat biodisponibile, la 10 minute după administrare sunt prezente în sânge, cu un vârf la 45 de minute. OPC-urile sunt capabile să protejeze țesuturile de degradarea colagenului și elastinei (proteine importante ale țesutului conjunctiv) și să promoveze formarea de microfibrilii de colagen .

Colagenul este principala proteină extracelulară prezentă în țesuturile și oasele conjunctive; dă formă și rezistență la țesăturile în care este prezent, permițându-i să reziste chiar și la solicitări mari de tracțiune.

Colagenul este alcătuit din mai multe subunități legate între ele, care, în anumite condiții sau în anumite patologii, se pot rupe mai ușor; în plus, fibrele de colagen sunt imersate într-o matrice gelatinoasă compusă mai ales din molecule cunoscute sub numele de glicozaminoglicani. OPC indică o afinitate electivă pentru țesuturile bogate în glicozaminoglică, cum ar fi cartilajele, pereții arteriali și venoși, în care acționează prin blocarea fenomenelor de depolimerizare ale acestora și favorizând formarea de noi tipuri de colagen.

Mai mult, OPC protejează împotriva daunelor provocate de radicalii liberi ; au o acțiune antioxidantă, imunostimulantă și antimutagenă ; ele sunt utile în cazul edemelor și inflamațiilor.

Utilizarea acestora este în principal destinată protecției vaselor de sânge și întăririi microcirculației, din acest motiv extractele OPC sunt administrate persoanelor care suferă de insuficiență venoasă cronică, vene varicoase, sindrom hemoragic și probleme legate de afecțiunile circulatorii în general .

Mai mult, prin reducerea inflamației, se utilizează OPC în cazul flogozei și edemului. În cele din urmă, ele sunt utilizate în bolile corneene și pentru a stimula sistemul imunitar (protejează celulele sistemului imunitar împotriva daunelor oxidante).

Dozele recomandate în cazuri cronice și importante sunt ridicate, până la o titrare de până la 95% în OPC în 100-300 mg extract de semințe uscate de struguri.

În concluzie, nu se poate uita o altă plantă bogată în OPC, americanul afine sau merișor. OPC-urile conținute în această plantă sunt de tip A și au proprietăți diferite față de cele ale viței roșii.

De fapt, afinul este folosit în cazul cistitei și acest lucru se datorează faptului că OPC-urile de tip A inhibă aderarea bacteriilor responsabile de inflamație la pereții vezicii urinare, evitând recidivele enervante.