În timpul sarcinii este necesară spălarea fructelor și legumelor cu detergenți speciali sau este suficientă apa? Să vedem cum să spălăm mâncarea în această perioadă delicată a vieții unei femei, pentru a asigura siguranța mamei și a copilului.

Spălați fructele și legumele în timpul sarcinii: ce produse să utilizați

Să spunem imediat că detergenții scumpi sau produse speciale nu sunt necesare pentru a spăla fructele și legumele în timpul sarcinii . Publicitatea se bazează pe temeri și nesiguranță și ne convinge să ne temem de prezența pesticidelor, a bacteriilor și a contaminărilor, pentru a ne face să cumpărăm detergenți care uneori pot adăuga riscuri mai degrabă decât să le elimine.

Detergenții destinați spălării fructelor și legumelor nu sunt întotdeauna în siguranță, pot lăsa reziduuri pe legume și pot provoca pierderea de nutrienți în alimente, cum ar fi vitaminele și mineralele.

În timpul sarcinii putem garanta igiena și siguranța alimentelor din plante și prevenim Toxoplasmoza prin spălarea fructelor și legumelor cu o soluție simplă de apă și bicarbonat de sodă, un produs natural, ieftin și sigur.

Pentru un rezultat optim, faceți acest lucru: spălați fructele și legumele cu apă pentru a îndepărta orice sol, insecte sau altele ; dacă este necesar, în cazul legumelor puternic murdare, periați suprafața legumelor cu o perie sau îndepărtați părțile deteriorate sau zdrobite.

Apoi, umpleți un bazin cu apă, adăugați o linguriță de bicarbonat de sodiu pe litru de apă și scufundați fructele sau legumele care trebuie spălate; lăsați timp de aproximativ cinci minute și apoi clătiți legumele cu apă curentă.

Puteți spăla tot felul de fructe și tot felul de legume în acest fel, în special cele care sunt consumate ca materii prime, salate, roșii, morcovi și așa mai departe.

Cum sa speli fructele si legumele in timpul sarcinii

Pentru a evita riscurile în timpul sarcinii, este bine să vă spălați bine mâinile înainte de a manipula orice tip de hrană și de aceea și înainte de a curăța fructele sau legumele.

Mâncați fructe și legume bine conservate, îndepărtați părțile deteriorate și zdrobite ale legumelor și evitați consumarea de legume mucegai care sunt vâscoase la atingere.

Fructele trebuie spălate chiar și atunci când nu sunt consumate cu coaja, deoarece eliminând coaja, orice contaminanți prezenți pot fi transferați în partea comestibilă a fructului.

Fructele și legumele trebuie spalate cu apă și cu bicarbonat de sodiu imediat înainte de a fi consumate : acestea nu trebuie păstrate în frigider după spălare și nu trebuie lăsate să se înmoaie mult timp .

În primul caz, de fapt, apa prezentă pe suprafața plantei ar putea genera fenomene degenerative, în timp ce în al doilea caz, înmuierea prelungită poate provoca pierderea apei și a nutrienților din legume.