Halogenul "cuptor dulce"

Vă amintiți, prieteni născuți în anii '70, " Dolce Forno " din Herbert? Aici, mecanismul este același, dar becul se schimbă.

La începutul secolului al XXI-lea, cuptorul mini goicattolo, cu tăvile mici care au alunecat lateral, a fost reproiectat și recreat pentru mame!

Vorbim despre cuptorul cu halogen, un cuptor portabil care utilizează o lampă cu halogen ca element de încălzire în capac ; acest lucru face ca cuptorul să atingă temperaturi foarte ridicate, chiar mai repede decât în ​​cuptorul clasic, permițându-vă să gătiți tot felul de alimente.

Să vedem în detaliu avantajele și dezavantajele.

Avantajele cuptorului cu halogen

Mai întâi de toate, cel mai mare avantaj este că timpul de gătit este redus comparativ cu un cuptor normal, chiar și cu 60% în anumite cazuri, necesitând câteva minute pentru atingerea temperaturii de gătit; gătirea este ușoară și naturală, nu este nevoie să adăugați grăsimi sau condimente, nu este neplăcut nefiresc ca gătitul în microunde.

Puteți găti totul : de la pizza, până la carne sau pește, legume și chipsuri, chiar și deserturi; puteți gratar, maro, abur, fript sau dezghet.

În plus, dacă este un cuptor bun cu halogen, are o rețea dublă, care vă permite să gătiți mai multe alimente împreună, economisind energie și este termoventilat, permițând o gătire mai uniformă.

Ușor de utilizat și curățat, cuptorul cu halogen este de asemenea transparent, ceea ce face posibilă observarea gătitului alimentar și este ușor de transportat.

Nu este prea scump, în medie, cuptorul cu halogen se ridică la aproximativ 50/70 de euro.

Iată un videoclip în limba engleză care nu face publicitate, dar care demonstrează cum funcționează.

Dezavantaje ale cuptorului cu halogen

Cuptorul cu halogen este mai mic decât cel clasic, prin urmare este necesar să se reducă dimensiunile tăvilor de coacere și a cuptoarelor de cuptor pentru a utiliza și a limita cantitatea de alimente .

Pe scurt, este perfect pentru cupluri și single, dar devine incomod pentru a fi folosit dacă sunteți o familie de patru.

La fel ca și pentru cuptorul clasic, chiar și pentru cuptorul cu halogen trebuie să purtați mănuși sau să folosiți clești de bucătărie cu mâner lung și suporturi pentru oală pentru a mișca tăvile deoarece sunt fierbinți.

Cu cuptorul cu halogen trebuie revazute retetele : temperaturile, timpul si modul de preparare trebuie resetate, iar instructiunile furnizate cu instrumentul trebuie sa fie urmate de litera . Cuptorul cu halogen nu este utilizat în exterior, nu trebuie să fie scufundat în apă, există pericolul letal al electrocutării.

Un alt aspect negativ ar fi răspândirea mirosurilor : fără a avea un sigiliu ermetic, cuptorul cu halogenuri răspândește diverse arome pentru întreaga bucătărie!