Vederea este unul dintre cele mai importante simțuri, ceea ce ne face autonomi, ceea ce ne oferă o percepție rapidă asupra realității care ne înconjoară.
Îngrijirea ochilor este prin urmare esențială și ne ajută să prevenim degenerarea și boala cu vitamine simple care trebuie introduse cu nutriție sau cu suplimente este foarte simplu.
Vitamina A
Vitamina A este o vitamină solubilă în grăsimi și, în natură, se găsește sub formă de retinol sau ca provitamină de legume sub formă de carotenoizi, care sunt transformate în ficat în vitamina A.
Vitamina A este conținută în carne de ficat de animale, ulei de ficat de cod, ouă și produse lactate. Carotenoizii sunt conținute în fructe și legume galbene portocalii, cum ar fi caise, morcovi, ardei, dar și în afine și fructe de pădure și în legume cu frunze verzi, cum ar fi salată, sparanghel și broccoli.
Vitamina A este esențială pentru vederea, pentru diferențierea celulară, pentru sistemul imunitar, pentru bunăstarea pielii, pentru creșterea dinților și a oaselor.
dozele
- Deficiență : în cazul deficienței de vitamina A, pot apărea probleme de piele, expunerea ușoară la infecții și tulburări de vedere mai mult sau mai puțin severe, de la dificultăți de vedere la noapte până la uscăciunea corneei și a conjunctivei.
- Supradozaj : atenție la excesul de vitamina A, pentru că poate fi necesară suplimentarea, dar niciodată mai mare decât ficatul nostru poate sintetiza.
- Doza zilnică corectă variază în funcție de vârstă : 0, 4 mg - 0, 5 mg pentru copii între 6 și 10 ani, pentru băieți și femei 0, 6 mg și pentru bărbați 0, 7 mg.
Vitamina C
Vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, este o vitamină solubilă în apă, esențială pentru ochi pentru proprietățile sale antioxidante, care contracarează efectele degenerative ale radicalilor liberi asupra vederii, cum ar fi cataracta și glaucomul, ulcerele corneene.
Putem gasi vitamina C in fructele proaspete si in cele mai multe ori legume crude sau in orice caz legume foarte mici cum ar fi: struguri, coacaze, capsuni, kiwi, citrice, ardei, varza, broccoli, patrunjel.
Vitamina C contribuie la absorbția fierului și la producerea de globule roșii și este indispensabilă pentru sinteza colagenului, o substanță fundamentală pentru bunăstarea vaselor de sânge, a cartilajelor, a articulațiilor și a oaselor.
dozele
- Deficiență : în cazul deficienței vitaminei C, pot apărea probleme dermatologice, slăbiciune gingivală, anemie, epistaxie.
- Supradozaj : excesele de vitamina C pot provoca gastrită și pietre la rinichi, dar, în general, deoarece vitamina C este o vitamină solubilă în apă, se sintetizează foarte repede, astfel încât este dificil să rămână în corpul nostru și trebuie să îl refacem foarte des.
- Doza zilnică este de aproximativ 60 mg pentru subiecții adulți.
Cum să dai o sănătate ochilor
Vitamina E
Vitamina E este liposolubilă în natură și prezintă subforme, cele mai importante fiind alfa-tocoferolul . Ca și vitamina C, vitamina E este de asemenea esențială pentru proprietățile sale antioxidante; cauzează de asemenea degenerarea țesuturilor oculare cum ar fi maculopatiile senile, strabismul, atonia musculaturii oculare.
Putem găsi doze bune de vitamina E în alimente cum ar fi ulei de germeni de grâu, cereale, migdale, alune, măsline, ulei de porumb.
Vitamina E este deteriorată prin îngheț și prea multă căldură, deci este bine să acordați atenție tipului de depozitare a alimentelor care o conțin.
dozele
- Deficiență : în cazul deficienței vitaminei E, poate să apară slăbiciune musculară, astenie și iritabilitate.
- Supradozaj : la doze mari de manifestări hemoragice cu vitamina E sunt posibile, fenomenele anticoagulării plachetare, atenție pentru cei care iau medicamente antiplachetare, solicită întotdeauna sfatul medicului.
- Doza zilnică recomandată este de 8 mg pe zi pentru subiecții adulți.
Descoperiți modul de pregătire a ceaiului din afine pentru sănătatea ochilor
Protejam ochii cu complexul de vitamina B
Vitaminele B reprezintă o protecție importantă pentru întregul nostru corp, în special vitaminele B2, B6, B12, B9 au o acțiune preventivă împotriva degenerării maculare.
Un aport corect de vitamine din grupul B provine din nutriție: carne, ouă, ficat, leguminoase, spanac. Deficiențele vitaminelor B ar putea provoca arsuri, ochi apos, mâncărime.
Prin urmare, nu subestimăm deficiența de vitamină în general, deoarece multe dintre organele noastre funcționează corect cu un aport corect de alimentație și, în cazul regimurilor dietetice speciale, să ne amintim vicarre cu suplimente specifice.
