Făina din făină este un substitut de cacao cu adevărat excelent, încât nimic nu te face să regreți gustul învelitor și delicios al ciocolatei.

Mulți oameni au nevoie sau doresc să aleagă o alternativă la cacao, deoarece poate că sunt pe o dietă sau au descoperit că au o intoleranță sau o alergie la cacao sau pentru că au probleme cu ficatul sau digestie proastă și ar putea fi chiar oameni care au sindromul intestinului iritabil în cazul în care mănâncă cacao doar nu ajuta.

Făina din făină este o alternativă fantastică la cacao, atât pentru aroma sa, cât și pentru valoarea sa nutritivă. De fapt, este bogat în substanțe nutritive și nu conține cofeină care este prezentă împreună cu teobromina în cacao.

Aceste substanțe au o acțiune nervică care stimulează sistemul nervos cum ar fi cafeaua și poate conduce la insomnie, iritabilitate și nervozitate pe termen lung.

Făina din făină este obținută din porumbul plantului Ceratonia siliqua care aparține familiei de leguminoase. Fructul este într-adevăr un legume care conține un pic de pulpă și semințe.

Acest pod poate fi consumat proaspăt prin consumul de celuloză, dar de obicei este uscat și apoi redus la făină și apoi vândut ca făină de grâu.

Compoziția făinii de grâu

Compoziția sa prezintă prezența zaharurilor solubile și a multor carbohidrați în plus față de o bună parte din fibrele insolubile.

Prezența lipidelor și, prin urmare, a grăsimilor este slabă și nu conține colesterol care este de obicei co-prezent în prepararea ciocolatei, deoarece există ingrediente de origine animală, cum ar fi untul și laptele, în rețeta clasică.

Făina din făină este, de asemenea, foarte bogată în săruri minerale, cum ar fi fier, magneziu, potasiu și calciu. O cantitate de 100 g pulpă de carob acoperă necesarul zilnic de fier de 30% și de calciu 45%.

De asemenea, conține multe vitamine, cum ar fi vitamina A, care este esențială pentru funcția vizuală, pentru sistemul imunitar dat fiind că dezvoltă maturizarea celulelor T, reglează metabolismul lipidelor, proteinelor și carbohidraților și, în cele din urmă, pentru sistemul nervos și creierul este implicat în funcționarea procesului de memorie spațială și relațională.

Acesta conține o bună parte din vitaminele B, în special B1, B2 și B3, care sunt utile pentru sistemul nervos, pentru ficat, pentru metabolismul lipidelor și proteinelor și în cele din urmă pentru transformarea glucozei. În cele din urmă, conține vitamina D, care este esențială pentru procesul de mineralizare a dinților și oaselor, fiind indispensabilă pentru creșterea și reglarea metabolismului unor minerale cum ar fi calciu și fosfor care sunt prezente simultan în făină de carne și astfel obținem o sinergie perfectă a acțiunii pentru buna funcționare a corpului nostru.

Cum se utilizează făină de grâu

Utilizarea făinii de celuloză de carob este foarte ușoară deoarece poate înlocui pudra de cacao pentru toate rețetele în aceleași cantități. Doar gustul de roșii este mai dulce decât cacao pudra și, prin urmare, acesta este singurul avertisment care trebuie păstrat în minte, dar în caz contrar înlocuirea este ușoară.

Făina de grâu și gustul dulce este, de asemenea, capabilă să ofere o consistență cremoasă ca cacao, deoarece este un îngroșător natural util în diverse rețete cum ar fi creme, gemuri, sosuri și alte condimente.

În interiorul făinii de grâu sunt diferite fibre cu capacități de îngroșare și, în special, pectina, care este substanța care se adaugă tocmai pentru a obține consistența corectă a gemurilor și a blocajelor de fructe.

Făina din făină poate fi utilizată în combinație cu miere, fructe, iaurt, dar și în mai multe preparate savuroase și savuroase, cum ar fi orezul, fidea, aluatul de pâine și pastele proaspete.

Evident, este folosit pentru rețete de biscuiți și prăjituri, unde este utilizat pe scară largă nu numai în bucătărie, ci și în industria de cofetărie.

Făina din făină este, de asemenea, excelentă pentru pregătirea băuturilor pentru a bea, poate amestecată cu lapte și miere sau combinată cu orez, lapte de soia sau de ovăz.

Gustul său dulce îi permite de asemenea să fie un substitut pentru zahăr; de fapt, făina de grâu este folosită pentru a face "deserturi dulci" care, de obicei, pun îndulcitori naturali cum ar fi melasa, agave, stevia sau malț de cereale în rețetele lor înlocuind astfel zahărul și chiar și mierea.

Făina din făină de grâu este dulce natural, fiind un ingredient esențial pentru aceste rețete de "deserturi non-dulci".

Cine alege fãina de grâu? Proprietățile carobului

Făina de hrișcă este potrivită pentru cei care au probleme cu zaharurile, cum ar fi diabetici, deoarece prezența carbohidraților mărește nivelurile de zahăr din sânge ca toți carbohidrații, dar aceste zaharuri de carob sunt mai lent și mai bine distribuite, ceea ce nu provoacă probleme cu zahărul. imediată.

De asemenea, pentru celiacii, făina de grâu poate fi utilizată dacă nu este amestecată cu alte ingrediente care conțin grâu sau derivați ai acestuia.

În plus, făina de grâu este aleasă pentru cei care doresc o alternativă la cacao sau chiar pentru cei cu probleme digestive.

De fapt, făina de grâu nu irită intestinele și nici nu duce la probleme de supraîncălzire sau inflamație, așa cum se întâmplă uneori cu cacao la persoanele cele mai predispuse la probleme intestinale.

Făina din făină este, de asemenea, o scădere a colesterolului și este chiar probiotic deoarece ajută flora bacteriană intestinală să reducă problemele de umflare.

De asemenea, are proprietăți antitoxice, deoarece pasta de roșii este capabilă să absoarbă substanțe uzate și toxine libere, ajutând la eliminarea lor.

Aceste toxine generează probleme intestinale, infecții și procese interne de putrefacție. Făina de hrișcă ajută în aceste cazuri specifice și, prin urmare, reușește să calmeze problemele intestinale.

Compoziția sa este bogată în substanțe antioxidante care contracarează radicalii liberi și, prin urmare, ne ajută să ne menținem mai tineri.

Un alt avantaj îl reprezintă faptul că făina de grâu oferă un sentiment prelungit de sațietate și, prin urmare, vom simți nevoia de a mânca numai după un timp îndelungat, ajutând chiar și pe cei care doresc să își gestioneze mai bine linia și greutatea corporală.