Hipocrate, în anii 400 î.Hr.: " Lăsați medicamentul să fie alimentele și produsele alimentare ." Naturopatia și nutriția nu au încetat niciodată să meargă mână în mână, începând cu sentința tatălui medicinii naturale. Astăzi această frază are o valoare pe care timpul o confirmă. Nutriția afectează în mod semnificativ sănătatea umană. Noi o re-descoperim pe cheltuiala noastră. De fapt, datele Organizației Mondiale a Sănătății și raportate de EUFIC (European Food Information Council ) sunt tulburatoare: obezitatea și dezechilibrele alimentare sunt în mod evident în creștere chiar și în rândul copiilor și afectează serios sănătatea mentală și fizică încă de la o vârstă fragedă.
Ce putem face, pe lângă faptul că ne sperie? Luați în considerare aspectul reconfortant: alimentele afectează puternic sănătatea noastră, de asemenea, într-un mod pozitiv . Privirea naturii asupra nutriției ne poate ajuta să ne simțim mai bine.
Definiții între nutriție și naturopatie
Să începem cu câteva definiții de bază, pentru a explora semnificația dintre naturopatie și nutriție:
Hrănire: este consumul de alimente ca răspuns la stimulii fizici și psihici (foamea și apetitul)
Dieta: este dieta adoptată de ființa umană.
Nutriția : este disciplina care studiază relația dintre nutriție (dietă) și starea de sănătate sau boală.
Alimente : substanțele introduse în organism care urmează să fie asimilate și distribuite; ele sunt necesare pentru menținerea funcțiilor vitale ale corpului și au proprietăți funcționale diferite, legate de principiul nutritiv:
Ele dau energie ( grasimi si zaharuri )
Ele sunt blocurile corpului ( proteine )
Reglează funcționarea corpului ( vitamine și săruri minerale )
Eu sunt rezervorul de energie ( grăsime )
Nutriție în naturopatie
Na turopatia promovează cel mai potrivit stil de viață pentru ca fiecare să-și mențină și să-și îmbunătățească starea de sănătate și bunăstarea generală. Să vedem câteva reguli simple pentru a ne face să fie mai sănătos:
Alegeți pentru dieta dvs. produse simple și naturale, din culturi organice, pentru a revigora energiile corpului, pentru a favoriza abordarea "sănătoasă" a vieții .. Ce? Fructe și legume sezoniere. Aceste alimente sunt vitamine bogate care ajută la întărirea sistemului imunitar, reglează intestinul și, de asemenea, conferă pielea un aspect mai strălucitor.
Evitați sau limitați alimentele deja stocate sau deja pregătite. De fapt, ele conțin produse adăugate pentru a-și îmbunătăți mirosul sau gustul sau pentru a-și prelungi conservarea. Dacă sunt luate în exces, ele pot provoca dezechilibre, alergii și pot limita sistemul de drenaj și purificare natural al organismului.
Introduceți alimente noi în dieta dvs.: de fapt, soiul vă permite să luați toate substanțele pe care le are corpul nostru.
Măriți consumul de zaharuri sau dulciuri rafinate, care, în timp, ar putea crește riscul de diabet. Prefer alternative alternative
Limitarea consumului de sare (consumul excesiv de sodiu, poate crește riscul atacurilor de inimă), a grăsimilor animale (unt, turbă sau untură, pentru a reduce posibilele creșteri ale colesterolului)
Reduceți consumul de lapte și produse lactate și luați, mâncați mai puțin cârnați. Alegeți o dietă bazată pe proteine vegetale (soia, leguminoase) pe aceste animale. În acest caz, preferați carnea albă sau peștele până la carnea roșie.
Naturopathy în hrănire se duce la rădăcină în sine pe echilibrul perfect al principiilor nutritive care urmează să fie luate în fiecare zi pentru menținerea bunăstării este dat de procente: carbohidrați (sau carbohidrați) 60%, proteine 15% și lipide 25%.
