Ginseng (Panax ginseng) este o plantă aparținând familiei Araliaceae, originară din Asia de Est, în special Coreea, China, unde a fost folosită de medicina chineză de mii de ani ca o adevărată panaceu pentru multe boli.
Există diferite tipuri de ginseng, iar pentru a face ceai pe bază de plante folosim rădăcina, un rizom fusiform și carnoasă, adesea palmată la vârf, ceea ce îi conferă o formă umană curioasă.
Pregătirea unui ceai din plante de ginseng înseamnă întărirea și tonifierea corpului, care este util în perioadele de oboseală, schimbare sezonieră, suferință, oboseală și oboseală cauzate, în unele cazuri, de sosirea primăverii .
Cum să pregătiți ceaiul din plante
Primul pas este achiziționarea rădăcinii de ginseng în medicina pe bază de plante, care este curățată, uscată și vândută în bucăți sau pulbere ; uneori este supus unui proces de fierbere înainte de uscare, ceea ce îi conferă o culoare roșie și care, conform multora, îi face să fie și mai eficientă.
Ingrediente pentru două cești:
> o rădăcină uscată de ginseng (sau dacă o găsiți și în pulbere)
> miere
> lamaie,
> câteva frunze de menta.
Procedură : puneți o cratiță cu apă și aduceți la fierbere. Odată ce atinge temperatura, opriți căldura și puneți perfuzia în 6 până la 10 felii subțiri de rădăcini (sau câteva linguri de pulbere). Infuzați timp de aproximativ cinci minute, îndulciți-o cu miere și frunze de menta, dacă doriți.
Se recomandă să o luați o dată pe zi, nu după după-amiaza târziu sau în timpul serii, mai bine dimineața sau după-amiaza timpurie, timp de aproximativ trei săptămâni sau în perioadele în care nevoia se simte cel mai mult.
Ginseng cafea, o alternativă la cafea
Proprietate și curiozitate
Cunoscut pentru proprietățile adaptogene și antistres, ginsengul luptă împotriva anxietății și depresiei și are un efect tonifiant și energizant pentru întregul corp .
În plus, planta este, de asemenea, utilizat pentru a trata diabetul zaharat, grație calităților sale hipoglicemice . În cele din urmă, este un excelent antioxidant și anti colesterol .
Virtuțile sale sunt atribuite diferitelor componente prezente în rădăcinile sale: vitamine (A, B, C, E, K), acid folic, ulei esențial și polizaharide (panaxani); trebuie de asemenea remarcat prezența saponinelor triterpenice, numite ginsenoside și considerate principalele ingrediente active ale medicamentului.
Atenție : Ginsengul poate produce efecte secundare cum ar fi: iritabilitate, tahicardie, hipertensiune sau insomnie; pentru a fi evitate în orele de seară. Utilizarea sa în timpul sarcinii și în timpul alăptării nu este recomandată.
Curiozitate : ginseng a fost întotdeauna considerat un aliment afrodisiac masculin, stimulează dorința și funcțiile sexuale. Această virtute pare a fi legată de capacitatea de a crește eliberarea de oxid nitric din celulele endoteliale ale corpurilor cavernoase ale penisului; vasodilatația rezultată ar permite o erecție mai viguroasă.
