Ayurveda este unul dintre cele mai vechi sisteme medicale științifice din lume. Sensul său literal este "Cunoașterea Longevității".
Această știință holistică este o filozofie reală care ne învață să trăim în armonie cu trupul, mintea și spiritul nostru; nu ia în considerare numai persoanele, ci și alimente, ierburi, emoții, exerciții fizice, limbă, climă și tot ce se reflectă în mediul înconjurător. Potrivit Ayurvedei, sănătatea nu este numai absența bolii, ci este o stare de satisfacție și bunăstare continuă, o stare de fericire fizică, mentală și spirituală.
Conceptul de echilibru exprimat de Ayurveda implică nu numai funcționarea perfectă a diferitelor sisteme și organe, psihicul și spiritul, ci și o relație de coexistență fericită cu toate creaturile, cu membrii familiei, cu prietenii, cu muncă, cu climatul și cultura în care trăim, cu idealurile, obiceiurile, adevărul, cu conceptul pe care îl avem despre Dumnezeu etc.