Ciocolata si dieta, ce este adevarat

Această ciocolată neagră, luată în dozele potrivite, se face bine, cu siguranță mai bună decât ciocolata de lapte mai bogată în grăsimi, este acum cunoscută, bogată ca și în antioxidanți și nutrienți prețioase .

Că este un aliat al dietei de slăbire și că pierde până la 10% mai multă greutate, dacă este adăugat la o dietă hipocalorică, este ... o știre retrasă! Să vedem de ce și ce sa întâmplat.

Cum transformi povestea de ciocolată

Acesta a fost în jurul din 2013, pe internet, dar nu numai, vestea că ciocolată neagră ar ajuta să pierde kilogramele în plus . "Studiul" ar fi vorbit despre 40 de grame de ciocolată extra-întunecată care ar putea fi consumată zilnic pentru a pierde cu 10% mai mult decât ceea ce s-ar pierde doar cu dieta. Dar este adevărat ?

Răspunsul este nu.

Ceea ce este adevărat, după cum subliniază diferitele portaluri, printre care și Wired, Giornalettismo și Il Fatto Quotidiano, este că ar fi o farsă. O farsă care a dus și la retragerea știrilor de la cei care l-au răspândit inițial sau la Arhivele Internaționale de Medicină.

Rolul esențial este cel al jurnalistului științific John Bohannon, care, în prima persoană, a vrut să investigheze modul în care știința alimentară se traduce uneori în răspândirea neclintită a știrilor nefondate și a continuat să critice puterea media a rețelei și de rețele.

Și a făcut-o luând un mic grup de voluntari ca un eșantion, înregistrând date și făcând examene la început și la sfârșit. Un studiu fictiv, pentru care datele erau destinate să forțeze o deviație statistică, în realitate era cazul: cei care au mâncat ciocolată neagră au pierdut cu 10% mai multă greutate decât cei care nu l-au mâncat.

Comunicarea alimentară

Autorul va publica în mod inteligent rezultatele rezultatelor cercetării pseudo "pentru cei responsabili", cu o tomamă media ulterioară și o difuzare foarte rapidă a știrilor recreate la masă. O glumă proastă? Poate nu chiar.

După cum subliniază autorul însuși într-un interviu, știința nutriției este o știință din toate punctele de vedere: lipsa verificării de către mass-media a unor întrebări îngrijorătoare cu privire la calitatea știrilor .

Acum, de asemenea, revista Science a deschis o întrebare interesantă cu privire la această întrebare, în special cu privire la evaluările inter pares, intitulat "Cine se teme de revizuirea de către colegi?"

Cercetarea reală este , prin urmare, studiul privind comunicarea efectuat în domeniul alimentar care a făcut pe John Bohannon și colegii săi, care evidențiază modul în care el însuși sa distrat de milioane de oameni spunând că ciocolata vă face să pierdeți în greutate.