Poate stevia să fie într-adevăr considerată cancerigenă ?

Intrăm în meritele unei discuții redactate cu ceva timp în urmă, dar pe care o multinațională importantă, din fericire, a calmat-o.

Sănătatea noastră, în plus, este în mâinile medicilor dentiști de interese economice mari care adesea pretind că determină ce este bun și ce doare!

Zahărul este cu siguranță un nutrient care trebuie protejat de tot și de toți, chiar și de la Stevia, dar dacă Stevia este sau nu este cancerigen, trebuie clarificat începând cu ceea ce a fost sancționat de Efsa, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară sau că " Stevia nu nu este nici toxic, nici carcinogen pentru om " .

Regulamentul european 1131 din 2011 include Stevia printre aditivii menționați în nomenclatură cu " codul E960, steviol glicozide ".

Să nu ne lăsăm păcăliți de termenul de aditiv, care în timp a luat un înțeles negativ: pur și simplu înseamnă că este adăugat la alte substanțe pentru a îmbunătăți gustul în acest caz, dar nu aduce cu el nici o valoare de gen ca fiind "nu naturală".

Stevia îndulcește fără a adăuga calorii, poate fi utilizat de către diabetici și de cei pe o dietă.

Din păcate , nu este lipsit de gust, are un gust dulce și nu merge prea bine cu unele băuturi: cafeaua îndulcită cu stevia poate să nu fie binevenită.