Fermele intensive, plângerea de la Farmageddon

Agricultura intensivă nu este sustenabilă, produce carne de calitate scăzută și are efecte devastatoare asupra mediului .

Aceasta este ceea ce susține grupul internațional CIWF ( compasiune în lume agricolă ) și care reafirmă regizorul său Philip Lymbery, autorul publicației recente, ancheta " Farmageddon, prețul real al cărnii economice ", recent publicată și în Italia .

Cartea de anchetă privind agricultura intensivă

Mananca carne. Există cei care nu o fac din diferite motive, dar există și aceia care fac și nu simt greutatea, nici fizic, nici moral, nici spiritual. El își întinde mâna între rafturile tejghelei supermarketului de frigider și de cele mai multe ori, fără să știe, pune o bucată de devastare în cărucior. Nu este alegerea în sine că vrem să adâncim sau să sindicam aici, ci ceea ce implică, cum poate provoca răul mai mic pe planetă, cum această alegere ne schimbă de fapt în viața de zi cu zi.

Da, deoarece, potrivit cercetării în cauză, agricultura intensivă, pe lângă faptul că este prima cauză a cruzimii animalelor, are efecte devastatoare asupra sănătății publice și a mediului și nu rezolvă criza alimentară mondială, ci, dimpotrivă, contribuie la agrava.

Cartea este acum publicată în Italia , unde, deși situația este mai bine reprezentată decât în străinătate, modelul intensiv de animale descris în paginile Farmageddon domină fără îndoială, având în vedere că vor exista aproximativ 800 de milioane de animale crescute în fiecare an pentru a produce alimente, la care sunt destinate 71% din antibioticele vândute; în plus, doar fermele de porci produc în fiecare zi 52 mii tone de gunoi de grajd, potențial dăunătoare pentru mediu.

Visul lui Mao devine realitate: fermele mega din China

Cartea este rezultatul unei călătorii de trei ani a anchetei și a fost efectuată în mai multe țări de Philip Lymeberly și Isabel Oakeshott, jurnalist al Sunday Times.

Cei doi s-au dus în China, Peru, Argentina, Statele Unite și Franța pentru a investiga impactul devastator al fermelor intensive pe termen lung: răspândirea necontrolată a bolilor, o pierdere rapidă a biodiversității și o criză alimentară care ar amenința serios viața de miliarde de oameni.

Îndepărtarea gunoiului, defrișarea, hrana pentru animale care ar putea hrăni ființa umană, poluarea apei, utilizarea antibioticelor pentru a menține animalele în viață și a pesticidelor în culturile de OMG-uri pentru hrana pentru animale: acestea sunt doar câteva dintre pericolele menționate în carte.

Impresionant și emblematic este filmul filmat în China (vezi articolul), pentru care Philip afirmă: "C ina: țara cea mai populată de pe planetă, în care jumătate din porcii lumii trăiesc și epicentru o creștere fără precedent de mega-ferme. Trebuia să joace rolul de jurnalist de investigație pentru a afla ce se întâmplă cu adevărat. de mâine ".

Citiți interviul cu Philip Lymbery despre agricultura intensivă

Farmageddon: poate apocalipsa să fie oprită?

Este încă posibil să se schimbe? Philip răspunde: " Schimbarea este încă posibilă și cu toții putem să facem parte din soluție. Guvernele, de exemplu, pot decide să susțină o producție care aduce animale înapoi în ferme, în loc să le încarce pe ferme intensive. astfel încât mâncarea a venit din ceva neadecvat pentru oameni, în loc de hrănire a vaci cu grâu și soia, așa cum se face acum este o risipă de alimente Consumatorii joacă un rol-cheie: ei pot face diferența de trei ori pe zi zi, la fiecare masă, prin achiziționarea de produse derivate din animale cultivate pe pășuni, în aer liber . "

notițe

CIWF Italia este singura asociație nonprofit italiană care lucrează exclusiv pentru a îmbunătăți condițiile de viață ale animalelor cu venituri. Aceasta este o abordare multidisciplinară, care evidențiază legăturile dintre bunăstarea animalelor, sănătatea publică, securitatea alimentară și problemele de mediu, propunând alternative viabile pentru agricultura intensivă. Este afiliată la CIWF International, cel mai mare ONG internațional pentru protecția și bunăstarea animalelor de fermă, cu care împărtășește obiective.

CIWF are misiunea de a promova practicile de reproducere care respectă bunăstarea animalelor, a mediului și a oamenilor .