Calorii din tofu
Calorii conținute în tofu sunt de 145 kcal / 607 kj per 100 g.
Valorile nutriționale ale tofu-ului
Tofu este un înlocuitor de legume pentru brânză, complet lipsit de colesterol și cu un conținut destul de scăzut de grăsime.
În 100 g de produs găsim:
- Apă 69, 83 g
- Carbohidrați 4, 27 g
- Proteine 15, 78 g
- Grăsime 8, 72 g
- Colesterol 0 g
- Total fibre 2, 3 g
- 14 mg sodiu
- Potasiu 237 mg
- Fier 2, 66 mg
- Calciul 683 mg
- Fosfor 190 mg
- Magneziu 58 mg
- Vitamina B1 0, 15 mg
- Vitamina B2 0, 10 mg
- Vitamina B3 0, 38 mg
- Vitamina C 0, 2 mg
Proprietăți benefice
Tofu este un aliat al stomacului și intestinelor, foarte valabil în dietele de slăbire.
Utile pentru a preveni hipercolesterolemia, este capabil să reechilibreze concentrațiile de lipide din sânge.
