Orzul de apă este obținut printr-un proces de gătire foarte simplu de orz.

ingrediente

> 1 l de apă

> 70 g orz

preparare

Clătiți orzul, turnați-l în apă, fierbeți-l și apoi gatiți-l la foc mic până când fasolea este moale și umflată. Aplicați apa din orz și lăsați-o să se răcească înainte de a bea .

Orezul de orz poate fi preparat cu orz integral, perlat sau decojit sau chiar cu un amestec, având totuși seama de faptul că orzul întreg necesită timpi de gătit mai mari.

Pestele de orz nu trebuie să fie înmuiat. Orzul decorticat are nevoie de aproximativ 45 de minute pentru a se înmoaie, în timp ce pentru orzul întreg este nevoie de aproximativ 24 de ore .

În ceea ce privește timpul de pregătire a apei de orz, dacă se utilizează perlele și / sau decorticate, este nevoie de aproximativ 50 de minute de gătit, în timp ce pentru orzul întreg aproximativ 90 de minute .

Dacă doriți să îmbunătățiți gustul apei de orz, adăugați suc de lămâie și / sau o linguriță de miere.

Orezul de orz poate fi depozitat în frigider timp de până la trei zile . Puteți consuma unul sau două pahare pe zi.

Desigur, fasolea folosită pentru pregătirea decoctului nu trebuie să fie irosită și poate fi consumată în diverse moduri, inserându-le în rețeta pe care o preferați.

Proprietățile și beneficiile apelor din orz

Ouă de orz este considerat un bun remediu natural și a beneficiat de diverse beneficii.

> Apa de orz va ajuta sa slabiti . De fapt, acesta are un conținut ridicat de fibre și are un indice de sațietate ridicat. De asemenea, stimulează metabolismul .

> Promovează digestia și regularitatea intestinului.

> Este diuretic și are un efect antiinflamator ușor. Prin urmare, este considerat un bun remediu pentru bunica împotriva cistitei .

> Datorită conținutului ridicat de fibre solubile, ajută la controlul nivelului de colesterol din sânge .

> Are un indice glicemic scăzut. Acesta este un carbohidrat cu eliberare lentă și ajută la menținerea nivelurilor de glucoză din sânge constantă pentru multe ore după mese . Datorită acestor calități este un aliat bun împotriva diabetului.

> Apa de orz este bogată în minerale, în special magneziu, mangan, fier, calciu, cupru, zinc și seleniu. Acesta conține, de asemenea, o cantitate echitabilă de vitamine B.

> Este benefic pentru piele, nu numai datorită efectului diuretic care permite eliminarea toxinelor, ci și datorită prezenței acidului azelaic, un compus util în special împotriva acneei.

> Este răcoritoare, mai ales dacă se adaugă suc de lămâie. Este foarte util pentru rehidratarea corpului, în special în timpul verii sau după activitatea fizică.

Orez apă în timpul sarcinii

Orezul de orz poate fi consumat și în timpul sarcinii și este un remediu natural pentru a ajuta la controlul diabetului gestational. Acesta permite prevenirea și combaterea retenției de apă tipice acestei perioade și păstrarea regularității intestinului.

De asemenea, poate ajuta împotriva bolii dimineții . Trebuie să fie introdusă în mod natural într-un context de nutriție sănătoasă, fără a fi depășită.