Toamna pune capăt vara și introduce iarnă.
Energia explozivă din lunile de vară se estompează treptat, adesea prea repede pentru ceea ce ne-ar plăcea și se transformă într-o energie mai introspectivă a iernii.
Trecem de la yangul extrem la yinul extrem; toamna leagă aceste două opuse, însoțind corpul și mintea în plierea yang-ului spre un yin mai intim și pașnic.
Iarna este domeniul rece și întuneric, în timp ce vara este dominată de căldură și lumină; cantitatea de lumină afectează metabolismul și starea de spirit, iar chiar și temperaturile determină organismul să aibă nevoie de alimente mai calde.
Conform medicinei tradiționale chineze și a macrobioticii, sănătatea este rezultatul adaptării corecte la sezonalitatea perioadei pe care o trăiește, atât din punct de vedere filosofic cât și din punct de vedere al alimentației.
Dezechilibrele întâlnite adesea în toamnă sunt acum recunoscute și atribuite "schimbării sezonului". Dacă considerăm că iarna este sezonul în care sunt mai des întâlnite influențele virale și răcelile, înțelegem cât de important este în timpul toamnei să pregătim corpul pentru lunile mai mult sau mai puțin rigide care vor fi întâlnite.
Suplimente pentru toamnă: începând cu alimentația
Potrivit macrobioticelor, nutriția poate face mult ca un remediu natural pentru dezechilibre de diferite tipuri, mai ales dacă acestea sunt de mediu.
Conform acestei filozofii, mâncarea este, prin urmare , primul supliment care vă permite să treceți sezonul de toamnă cu seninătate și să vă pregătiți pentru iarnă .
Primul element de intervenție este tipul de gătit: dacă vara se mănâncă mâncărurile crude pe bază de fructe și legume, în toamnă se poate adăuga treptat gătitul, scurt, cu adăugarea unor rădăcini grase și de încălzire.
Sezonul de fructe și legume este întotdeauna și în orice caz respectat: dovleci și varză, care încep la sfârșitul lunii septembrie pentru a abunda pe piețe, fac parte din gustul dulce, indicat în toamnă. De asemenea, puteți relua folosirea cerealelor de încălzire, cum ar fi hrișcă, în bucătărie.
Este ușor, dacă ascultați corpul, să observați și să urmați ceea ce ne spune: aveți mai puțină dorință pentru înghețată și fructe, pentru că se răcește; zahărul, extrem de yin și, prin urmare, foarte "rece" ar trebui evitată, întotdeauna, dar în special în această perioadă . În plus, zahărul se pregătește pentru schimbări de dispoziție, care sunt deja frecvente în acest moment al anului când lumina scade treptat.
Trebuie să fim atenți cu privire la ceea ce este "dorința" și cât de mult este în schimb "nevoie de ajutor": pentru a putea distinge unul de altul, ar fi utilă o perioadă, chiar scurtă, de dezintoxicare : strugurii prezenți în acest moment al anului, luată pentru o zi întreagă sau înlocuirea unei mese pe zi, este un detoxifiant puternic.
Sănătate toamnă cu alimentele potrivite
Suplimente pentru toamnă: ceaiuri din plante, uleiuri esențiale și mirodenii
Alte suplimente pentru toamnă servesc la reechilibrarea ritmului de somn, adesea deranjat de schimbarea timpului de vară, cum ar fi perfuzii pentru insomnie, remedii pe bază de plante passionate, care permit restabilirea unei odihnă continuă și regulată .
Împotriva ușoară melancolie care se întâmplă adesea la începutul primelor răceli și în corespondență cu scurtarea zilelor și scăderea orelor de lumină, poate fi util să ai casa în care stai în lumini calde și esențe arse care conțin amestecuri speciale de uleiuri esențiale pentru toamnă.
Dacă, pe de altă parte, doriți să vă pregătiți corpul pentru iarnă și să vă sprijiniți sistemul imunitar, puteți opta pentru:
- suplimente bazate pe echinacea (există extracte și doze naturale în farmacie care acționează ca gripa preventivă);
- reintroduceți mirodenii de încălzire, cum ar fi ghimbir, în dietă, atât ca un ceai din plante, cât și în bucătărie; remedii turmerice, cum ar fi "laptele de aur"), piper, scorțișoară, cuișoare și curry . Chiar și cardamomul, adăugat laptelui vegetal, se încălzește și se umflă în seriile reci care încep în timpul iernii.
