În medicina pe bază de plante , Garcinia Cambogia este folosită pentru a face oamenii să piardă în greutate și să își reducă nivelul de colesterol din sânge. După cum indică și numele, Garcinia Cambogia este o plantă originară din Asia de sud-est, spontană în zonele climatice tropicale din sudul Indiei, Indochina, Cambodgia și Filipine, care este utilizată în produsele de slăbire pentru prezență în coaja fructului acidului hidroxicitric . Această substanță acționează asupra enzimei citrat-lyază sau direct asupra acetilcoenzimei A, blocând sinteza acizilor grași, prevenind astfel formarea țesutului adipos. Ca o consecință, există o conversie limitată a zaharurilor în grăsimi și un sentiment de satietate prelungită, iar trigliceridele și colesterolul prezente în sânge sunt utilizate în cea mai mare parte, cu o scădere consecutivă a nivelului sanguin.

Ce este țesutul gras din corpul uman?

Țesutul adipos are câteva funcții importante:

• Acesta constituie o rezervă considerabilă de substanțe energetice și apă;
• Acționează ca un izolator, limitând dispersia căldurii de pe suprafața corpului;
• Facilitează adaptarea diferitelor părți ale organismului între ele.

La om, diferențierea țesutului adipos începe în ultimele 3-4 luni de viață intrauterină și apoi continuă în primii ani de viață, să devină semnificativă în unele subiecți la vârsta adultă, cu variații individuale foarte mari, în raport cu rasa, sex, constituție, statut nutrițional . În condiții normale, aceasta reprezintă aproximativ 10% din greutatea totală a masei corporale, valoare care crește considerabil la subiecții obezi. De aceea, acumulările patologice apar în obezitate și în unele afecțiuni endocrine, deoarece sunt strâns legate de metabolismul general, ale cărui oscilații urmează: acesta crește atunci când cantitatea de alimente introdusă depășește cerința în raport cu consumul de energie.

Sinteza zaharurilor, a grăsimilor și a proteinelor luate cu alimente se produce la nivelul mitocondriilor prin ciclul Krebs, energia fiind produsă prin intermediul lanțului respirator conectat la acesta. În principalele țesuturi lipogene (ficat, intestin și țesut adipos) atunci când ingestia alimentelor și în special a zahărului depășește nevoile organismului, o parte a citratului produs în ciclul Krebs este introdusă în citoplasmă, unde este împărțită în acid oxalacetic și acetil-CoA prin enzima ATP-citratoliasis . Acidul oxalacetic este produsul inițial pentru sinteza grăsimilor, care sunt apoi depozitate în principal în țesutul adipos subcutanat.

Garcinia și mecanismul său de acțiune

Utilizarea garciniei pentru a pierde în greutate este justificată de prezența acidului hidroxicitric, o substanță utilă în caz de obezitate, hipercolesterolemie și exces de trigliceride, deoarece intervine în sinteza grăsimilor și în reglarea consumului de alimente.

Am văzut că în țesutul adipos se termină acea parte a mâncării ingerate, nefolosită de organism, care servește pentru a menține integritatea organelor, a pielii, a mușchilor sau pentru a produce energie (se spune că corpul "arde" calorii consumate cu alimente): astfel, zaharurile, proteinele și lipidele introduse în exces prin alimente sunt transformate în grăsimi stocate în țesutul adipos; transformarea necesită utilizarea enzimelor particulare și una dintre acestea, citratul-lyaza, este inhibată de acidul hidroxitric.

Acidul hidroxicitric prin inhibarea acțiunii citratului-linazei limitează stocarea caloriilor sub formă de depozitare a grăsimilor . De asemenea, stimulează sinteza hepatică a glicogenului pornind de la glucoză, cu o creștere a depozitului acestui zahăr de rezervă în ficat. Creierul, informat cu privire la creșterea depozitelor glicogenice din ficat, reacționează prin inhibarea simțului foametei și stimulând în schimb cea a sațietății, deoarece aceasta înseamnă că rezervele de energie ale corpului au fost reconstituite și, prin urmare, nu mai este necesar să se introducă alte produse alimentare .