Vitamina D este foarte importantă pentru sănătatea organismului și joacă un rol fundamental mai ales pentru absorbția calciului și a fosforului și pentru depunerea acestor minerale la nivelul oaselor.
În plus, vitamina D contribuie la sănătatea pancreasului, a colonului, a pielii, a sistemului nervos, a sistemului imunitar și a mușchilor, inclusiv a mușchiului cardiac.
Prin urmare, deficitul de vitamina D are efecte negative asupra sănătății organismului, dar excesul poate fi, de asemenea, dăunător.
Efectele deficienței vitaminei D
Deficitul de vitamina D are efecte adverse mai ales asupra oaselor; de fapt, poate provoca rahitism la copii sau osteomalacie la adulți; poate, de asemenea, să promoveze osteoporoza.
Atunci când vitamina D este deficitară, există o absorbție anormală a calciului în tractul intestinal și o retenție a fosforului în rinichi, cu un defect consecvent în mineralizarea scheletului.
Deficiența vitaminei D are, de asemenea, efecte negative asupra altor structuri organice, în special asupra mușchilor.
În plus, importanța vitaminei D pentru sistemul imunitar a fost adesea accentuată de câțiva ani; de fapt, sa constatat în mai multe studii că lipsa de vitamina D este asociată cu o vulnerabilitate mai mare la infecțiile virale și bacteriene și există chiar discuții despre o posibilă asociere între deficitul de vitamina D și unele tipuri de neoplasme.
Importanța vitaminei D și expunerea la soare pentru adulți și copii
Preveniți deficiența vitaminei D
Pentru a preveni o deficiență a vitaminei D, ar fi necesar să vă expuneți suficient la soare, profitând de primăvară și de vară, atunci când organismul stochează vitamina D pentru a fi folosit chiar și în timpul iernii.
Evident, trebuie găsit un echilibru între nevoia de a garanta organismului niveluri adecvate de vitamina D și protecția pielii de agresiunea luminii solare; pentru a reuși, trebuie să urmați câteva reguli bune:
- evitați să vă expuneți prea mult timp și în timpul celor mai fierbinți ore ;
- pentru persoanele cu jupuit, este suficientă o expunere de aproximativ 10-15 minute, în timp ce pielea întunecată are nevoie de o perioadă de trei până la șase ori mai mare, în funcție de culoarea pielii.
Pentru nou-născuți, suplimentele de vitamina D sunt în general furnizate de pediatru.
Și dacă vitamina D este excesivă?
Conform unui studiu recent elaborat de Universitatea din Copenhaga, valorile prea mari ale vitaminei D ar crește riscul de deces din cauze cardiovasculare. Prin urmare, nu numai deficitul, dar și excesul de vitamina D pot avea efecte negative asupra sănătății.
Autorii studiului au studiat nivelul vitaminei D în 247.574 de danezi și au analizat rata mortalității la 7 ani. Prin evaluarea nivelurilor de vitamina D la 16 645 de pacienți care au decedat în acel interval de timp, aceștia au concluzionat că valorile vitaminei D sub 50 sau peste 100 nanomoli pe litru sunt asociate cu un risc mai mare de deces .
Autorii cercetării sugerează, prin urmare, că nivelele de vitamină D sunt menținute în acest interval și că cantitatea ideală este de 70 nanomoli pe litru .
Excesul de vitamina D poate fi cauzat de suplimente care nu sunt necesare sau utilizate prea mult ; este practic imposibil ca un exces de vitamina D să se poată produce din cauza cauzelor alimentare sau din cauza expunerii la soare prea mult.
Rezultatele acestei cercetări reflectă, prin urmare, utilizarea de suplimente care sunt uneori preluate fără a se gândi prea mult la posibilele consecințe negative.
