Sportivii care doresc să-și mențină sau chiar să-și îmbunătățească aptitudinile nu trebuie să uite să aibă grijă de dieta lor cu o dietă .

De asemenea, sportivii vegetarieni ar trebui să compenseze contribuția nutrienților, deoarece este foarte ușor să cedezi în deficiențe de minerale sau vitamine sau fier după ce faci sport.

Proteinele din dieta vegetariană a atleților

În general, prin culoarea care trebuie să-și mențină musculatura superioară, sunt necesare aproximativ 1, 2 grame de proteine pe kilogram de corp, deci primul lucru care trebuie verificat este dacă dieta voastră vegetariană conține suficientă proteină.

Dacă nu au existat dozele potrivite, este o serie de produse din care să se găsească proteine:

> Tofu, 13 grame pe portie

> Lapte, 8 grame pe portie

> Brânză ușoară, aproximativ 12 grame pe porție

> Unt de arahide, 8 grame pentru două linguri

> Iaurt, 8 grame pe borcan

Fier, vitamine și săruri minerale în dieta sportivă a sportivului

Dincolo de proteine, cantitatea corectă de fier trebuie verificată. Un corp uman este bun în asimilarea și gestionarea fierului din alimentele de origine animală, în timp ce în legume, fierul este mai greu de absorbit din organism și de aceea trebuie să fie luat în cantități masive prin alegerea leguminoaselor (fasole, linte, fructe uscate).

În cele din urmă, o atenție deosebită la sărurile minerale și vitaminele din Vitamina C, un partener credincios al sănătății umane, care întărește sistemul imunitar și ajută la asimilarea fierului provenit din legume, conținut în fructul de coajă verde, în citrice și în kiwi, la cealaltă vitamină foarte importantă și mai ușor de asimilat pentru vegetarianul care este vitamina B12, esențial pentru cei care practică sportul, prezent în lapte și derivații săi.

În ceea ce privește sărurile minerale, reintegrarea acestora din urmă este foarte importantă pentru un sportiv; admisia recomandată de apă este de 2 litri pe zi.