Tot ceea ce introducem în corpul nostru devine o parte din noi. De aceea este esențial să aveți grijă de dieta dumneavoastră. În ceea ce privește prevenirea, poate fi util să aflați mai multe despre unele alimente anti-cancer .
Rac: când celulele devin nebunești
Cancerul (tumora), prin definiție, este o leziune cauzată de proliferarea necontrolată a unui grup de celule ale corpului. Sunt definite tumori benigne localizate într-un singur țesut sau organ, în timp ce cele care invadează țesuturile înconjurătoare și prin sânge și limf, generează metastaze (propagarea tumorii) în alte organe sunt maligne.
Agenții mutagene sunt toate substanțele care pot provoca leziuni ireparabile celulelor.
O strategie anti-cancer
Nu este rar că în fiecare dintre noi există uneori celule care "se înnebunește": un organism sănătos este capabil să repare această situație și să eradică cancerul în mug. Expunerea excesivă la agenții mutageni (în special la poluarea fumului și aerului) și substanțele nocive din alimente și din mediul înconjurător slăbește mecanismele de apărare și reparare și crește probabilitatea ca cancerul să nu fie eradicat în bud, ci să se dezvolte.
Ce să facem atunci? Nu renunțăm la pesimism, dar încercăm să punem în aplicare adevărate strategii anti-cancer . Deoarece nu este posibil pentru noi să trăim într-un mediu care nu este contaminat de poluare, putem acționa în funcție de alegerea alimentelor și a stilului de viață.
Mai întâi de toate, să spunem nu la excesul de alimente preparate, ambalate, de lungă durată și grăsimi saturate prezente în carne și cârnați (conținând substanțe toxice cum ar fi nitrații ca conservanți). Evitați grătarele și prăjirea cărnii : acest tip de gătit eliberează substanțe cancerigene. Evitați și fumatul și abuzul de alcool.
Amigdale migratorii, doar otrăvitoare sau chiar anti-cancer?
Produse alimentare anti-cancer, aliații noștri
Cercetarea efectuată de Institutul I Cancer din Milano arată că îmbunătățirea nutriției ar putea împiedica mai mult de o treime din cazurile de cancer.
Scopul principal al unei diete anti-cancer este de a reduce nivelurile de insulină din sânge. Insulina este produsă de pancreas la fiecare masă pentru a stoca glucoza în celule. Nivelurile ridicate de insulină sunt asociate cu un risc crescut de apariție a tumorilor și apar la administrarea alimentelor bogate în carbohidrați, în special a amidonului rafinat (non-integral).
Primele produse alimentare anti-canceroase sunt cele care nu ridică zahărul din sânge: legume sezoniere și cereale integrale, toate din agricultură ecologică și fără pesticide, îngrășăminte, îngrășăminte chimice.
Unele legume (mai ales roșiile ) conțin licopene, molecule care pot bloca genele care "fac celulele" înghiți.
Brassica, varza, ceapa si usturoiul sunt "arme" reale anti-canceroase si anti-bacteriene.
Peștii grași (sardine, macrou, pescărușul albastru), datorită conținutului lor în acizi omega 3, au considerat molecule de economisire a inimii adevărate având în vedere puterea lor anti-colesterol.
Unele legume, mai ales soia și fasolea . Fosfolipidele conținute în aceste leguminoase protejează celulele corpului, permițând doar intrarea și excluderea moleculelor benefice și excluderea celor periculoase și potențial carcinogene. Estrogenii din plante conținute în soia au efecte benefice în tratamentul cancerului de sân.
Printre băuturi, ceaiul verde, bogat în antioxidanți, este un excelent aliat împotriva cancerului.
Pe scurt, aici sunt sfaturile noastre anti-cancer :
O greutate corectă, nu excesivă;
O dietă variată și bogată de alimente proaspete, neconservate, din agricultura ecologică;
Mâncați o mulțime de legume proaspete proaspete;
Mananca impulsuri, boabe intregi si putin carne;
Evitați consumul de alcool și fumatul;
Limita consumului de sare;
Nu depășiți utilizarea medicamentelor neesențiale;
Activitate fizică moderată zilnică (doar 30 de minute de mers pe jos)
