Taurina este o substanță chimică sau, mai degrabă, un anumit aminoacid, prezent în multe țesuturi ale animalelor, inclusiv oameni.

Este o substanță izolată inițial de bilele taurului, fapt pentru care îi datorează numele, prezent și în unele specii bacteriene.

Dar de ce este cu adevărat taurina? Taurina la nivel fiziologic servește la reglarea volumului celular, pe de o parte, iar pe de altă parte pentru a forma sarea bilă .

De asemenea, este important pentru funcționarea corectă a inimii și a altor organe, pentru stabilizarea membranelor și pentru absorbția calciului, pe scurt, în general, în osmoregularea organismului .

Proprietățile taurinei sintetice

Din taurină, având în vedere cererea mare pe piață, pe lângă cea naturală, există și o sinteză industrială . Se găsește foarte ușor ca ingredient în băuturi energizante sau băuturi energizante, suplimente pentru sportivi, dulciuri de energie și băuturi de ultima generație.

Este important să subliniem faptul că, contrar a ceea ce se poate gândi, taurina produsă prin sinteză nu are în sine proprietăți energizante ; beneficiul pentru organismul de recuperare este adesea legat de faptul că este combinat cu alte substanțe, cum ar fi cafeina, în acest caz interesant ; la nivel sportiv, se poate spune că taurina reduce leziunea musculară acționând asupra stresului oxidativ și asupra termoregulării organismului, astfel încât este consumat abundent în acest sens.

De fapt, proprietățile antioxidante au fost demonstrate , în sensul că taurina are efectul de a contracara substanțele oxidante eliberate de organism imediat după un efort intens sau un exercițiu fizic prelungit.

În general, ar îmbunătăți metabolismul lipidelor și zaharurilor, ajutând ficatul și sporind eficiența mușchiului cardiac.

Vrei să știi ce conține băuturile energizante?

Contraindicații ale taurinei

Cu toate acestea, în fața posibilelor efecte pozitive, trebuie acordată atenție și, așa cum se întâmplă deseori cu substanțele sintetice, nu-l abuzați . Suplimentele lichide de pe piață conțin aproximativ un gram de taurină per cutie; dozele zilnice recomandate nu trebuie să depășească 8 grame, pentru un subiect adult.

Diferită este problema băieților și a adolescenților, care adesea abuzează de aceste substanțe și se pot confrunta cu probleme și tulburări. Mai multe studii, dintre care multe sunt în curs de desfășurare, urmăresc să demonstreze că taurina poate avea efecte secundare, provocând probleme gastro-intestinale și de presiune la adulți. A fost găsită o legătură probabilă între taurină și agravarea tulburărilor, cum ar fi psoriazisul .

Nu este recomandată în timpul sarcinii .

Curiozitate : taurina este prezentă și în anumite lapte pentru sugari, în produse pentru întărirea părului și în hrana pentru animale.

Băuturi energice cu taruina: riscuri pentru copii