Turmeric este acum cunoscut de toți și a fost introdus ca un condiment electiv în bucătăriile noastre. Are multe proprietăți benefice pentru corpul nostru, precum și un gust foarte plăcut care însoțește alimentele noastre și le face bine digerabile.

În extractul uscat titrat în curcumină, turmericul este capabil să se comporte ca un excelent antiinflamator, acționând asupra enzimelor implicate în reacțiile inflamatorii, reducând răspunsul său.

Pe ce inflamații este mai eficientă turmericul?

Turmeric și inflamație

Agentul antiinflamator al turmericului este curcumina, un polifenol cu ​​virtuți metabolice capabile de asemenea să exercite o acțiune antioxidantă și aparent anticanceroasă.

Turmeric este indicat pentru inflamația cronică, pentru patologiile artritice, cum ar fi artrita reumatoidă, boala Crohn, rectocolita ulcerativă, uveita și toate inflamațiile care afectează aparatul gastric, cum ar fi dispepsia gastrică sau calculoza biliar, deoarece inhibă răspunsul mediatorilor inflamatori.

Din păcate, turmericul nu este panaceu pentru toate bolile, deoarece absorbția sa este foarte rapidă și ingredientul activ este în pericol de a nu fi disponibil pentru a putea interveni pentru a calma unde are nevoie organismul. Să arătăm mai bine la acest aspect non-secundar.