Siropul de muștar este un produs pe care suntem obișnuiți să îl vedem în filme și în casele americane, atunci când copiii vărsau curenți lichizi de culoare aurie pe clasele celebre de mic dejun.
De fapt, originea sa este foarte veche, deoarece a fost deja utilizată de populațiile indiene din nordul Canadei ca îndulcitor natural sub formă de cristale.
Maple, a cărui frunză roșie este un simbol al Canadei, de tip negru, roșu sau zaharat, este planta din care poate fi obținut acest îndulcitor natural printr-o prelucrare corectă și înțeleaptă a săpăturilor.
De unde să cumpărați sirop de arțar
Este ușor de găsit pe piață : supermarketurile bine aprovizionate și magazinele cu produse alimentare organice sau naturale au mai mult de un tip. Acesta este cu siguranță găsit online și, de asemenea, în magazinele de produse alimentare de sănătate. În funcție de procesare și origine, poate fi achiziționat fie mai deschisă, fie mai închisă; există, de asemenea, grade diferite de densitate, de la Fancy, delicate și mai rafinate, până la dur și dens, cum ar fi gradul B.
Costurile de sirop de arțar sunt destul de mari, datorită cantității considerabile de materii prime necesare pentru a face siropul: este nevoie de aproximativ 40 de litri de sapun pentru a face un litru de sirop.
Costul unei sticle de 250 de grame de sirop natural, fără aditivi și pur (de obicei, marca canadiană), costă în jurul valorii de 8/9 de euro .
Încercați 3 rețete vegane cu sirop de arțar
Răspândirea siropului de arțar
Siropul de arțar a intrat, de asemenea, în casele europenilor și este, de asemenea, apreciat de italieni, mai presus de toate pentru abilitățile îndulcite, mult superioare celor ale zahărului, dar și pentru versatilitatea sa de utilizare, da se poate folosi, de fapt, atât pentru băuturi, cât și pentru îndulcirea produselor coapte, prăjiturilor și biscuiților.
Fiind atât de dulce, are nevoie într-adevăr de o cantitate minimă, ceea ce îl face un produs captivant chiar și pentru cei cu afecțiuni deosebite, cum ar fi diabetul zaharat, pentru cei care urmează dietele sau pentru sportivii care au nevoie să re-mineralizeze corpul prin suplimente naturale.
Siropul de muștar este de asemenea utilizat pentru purificarea corpului, fiind ușor diluabil în apă și având un gust plăcut.
Proprietățile sale nutriționale sunt importante, după cum sa văzut deja, are o putere de îndulcire mai mare decât zaharoza și un indice glicemic de 65.
Conține o cantitate redusă de zaharoză, multe săruri minerale, cum ar fi potasiu, calciu, magneziu, mangan, fier, vitaminele B, vitamina PP acid folic și biotină. Conține aproximativ 250 kcal pe 100 de grame de produs .
Maple sirop pentru pierderea in greutate, adevar sau legenda?
