Nuci de caju: proprietăți nutriționale
Cashews sunt semințe mici în formă de inimă (de aici numele lor, deoarece "cardio" înseamnă "inima" în greacă). Proprietățile nutriționale ale acestui fruct uscat sunt foarte speciale:
> minerale : cajușele conțin potasiu, magneziu, fosfor, calciu și seleniu . Aceste minerale sunt utile pentru sănătatea sistemului vascular, a inimii, a oaselor și a sistemului cognitiv . În special, magneziul dă vitalitate și umor bun;
> vitamine : în ceșe sunt vitamine B , în special vitamina B6, capabile să absoarbă mai bine serotonina și vitamina K, utile pentru menținerea gradului potrivit de coagulare a sângelui, precum și pentru oase sănătoase, împreună cu fotbalul;
> grăsimi monosaturate : sunt grăsimi bune, capabile să stabilizeze concentrația de colesterol, cu efecte pozitive asupra sănătății inimii și arterelor;
> triptofan : triptofanul este un aminoacid esențial care, nefiind produs de organism, trebuie să fie introdus în mod necesar cu dieta. Acest aminoacid este responsabil de producerea și utilizarea serotoninei, care are o influență directă asupra dispoziției și, prin urmare, este adesea numită " hormon de fericire ".
Prin urmare, este ușor de dedus că o dietă bogată în triptofan poate ajuta la restabilirea echilibrului în caz de depresie .
Din punct de vedere nutrițional, se poate observa că aceste fructe uscate sunt aliați valoroși de sănătate și bunăstare și pot fi luați împotriva tulburărilor de dispoziție, indiferent dacă sunt temporare sau provocate de boli.
Nuci de cedru împotriva depresiei
Majoritatea medicamentelor care tratează depresia au sarcina de a restabili nivelul serotoninei în organism. Acesta din urmă este produs în mod natural de sistemul nervos central și de sistemul gastrointestinal.
Serotonina este vitală pentru wellness:
> modulează peristaltismul în intestin, îmbunătățind digestia și prin urmare absorbția nutrienților, precum și evacuarea;
> este esențială pentru sănătatea cognitivă, sporește memoria și concentrarea;
> normalizează ciclul de somn-trezire și fazele de somn care facilitează odihna de noapte;
> reglează apetitul, simțul foametei și saturația.
De asemenea, sa emis recent ipoteza că, în perioade de criză, serotonina ajută la găsirea unor alternative constructive și adaptive capabile să producă rezistența necesară pentru depășirea dificultăților . Creșteți dorința sexuală, simțul bunăstării, liniștea și vitalitatea .
După cum am văzut, serotonina este strâns legată de triptofan, precum și de vitamina B6, care este necesară pentru absorbția sa. De aceea, alimente bogate în aceste substanțe nutritive sunt tratamente naturale utile pentru tulburări de dispoziție, astenie, depresie, oboseală, schimbări de dispoziție, agitație, anxietate și stres generalizat.
Două mii de cajuși pe zi asigură cantități suficiente de triptofan și vitamina B6, precum și magneziu . Prin urmare, este posibil să le considerăm ca fiind antidepresive naturale.
Dar aveți grijă dacă sunt luate și antidepresive chimice . Mai mult decât atât, este bine să nu accesați cantitățile, deoarece cojile sunt fructe foarte calorice .
Preferi cele nesănătoase și le adăugați la dietă în rețete gustoase și ușoare sau ca gustări, împreună cu alte fructe uscate precum migdale, nuci, fistic etc.
