Aloe vera este una dintre cele mai cunoscute plante, studiată și utilizată în remedii naturale. Din punct de vedere botanic, a fost clasificată ca Aloe barbadentis Miller, aparținând familiei Liliaceae, ca și în cazul altor legume cum ar fi ceapa, usturoiul și sparanghelul, deoarece se părea că are un bulb original de naștere.
Ulterior, în schimb, familia botanică a devenit în sine, numită Aloaceae, datorită recunoașterii caracteristicilor sale unice .
Utilizarea aloe vera pentru a bea
Pe piață găsim produse pe bază de aloe în diferite forme: ca supliment în comprimate cu o singură doză, pudre, creme. Cu toate acestea, cel mai eficient remediu este sucul de băut, o băutură pe bază de gel de aloe vera, indicată de obicei ca un produs presat la rece din gel de aloe și transformat în suc de 100% (procesul de stabilizare la rece).
Cu toate acestea, aceste produse de băut aloe vera nu sunt, de obicei, produse proaspete pentru a păstra în frigider, dar produsele ambalate cu durată lungă de viață care au fost supuse, de obicei, pasteurizării sau adăugării de aditivi și conservanți.
Citirea etichetei este necesară pentru a alege un produs bun: asigurați-vă că în lista ingredientelor există în primul rând aloe vera, fără apă și cel mult unul sau doi conservanți (cel mai bun este acidul citric).
Alegerea de a cumpăra suc de aloe vera din agricultura ecologică reprezintă o altă garanție pentru obținerea unui produs de înaltă calitate.
Sucul este obținut din gel de frunze de aloe și aportul acestuia este recomandat pe stomacul gol dimineața și chiar 30 de minute înainte de mese, în doze de 20 ml de suc până la maximum 60 ml pe zi.
Atunci când pe eticheta produsului este indicat " suc de aloe vera ", înseamnă că este obținut prin centrifugarea întregii frunze și extracția chimică ulterioară a aloinei; în schimb, gelul " aloe vera " se obține prin tăierea frunzei și luarea numai a gelului fără aloină .
Aloina este ingredientul activ cu acțiune laxativă, care se găsește în coaja frunzelor de aloe . Partea interioară a frunzei în care este amplasat gelul nu conține, prin urmare, aloină. Efectul aloinei este un laxativ cu doză mare și un tonic pentru intestin la doze mici.
De obicei, substanțele cu efect de purjare aloe sunt îndepărtate sau reduse în lichidul de băut pentru a controla efectul de laxativ.
Cum să preparați un suc de aloe vera
Pregătirea sucului din gelul de aloe este o rețetă care se poate face și cu planta pe care o crestem acasă dacă respectăm procesul și suntem puțin atent în curățarea și procesul de extracție.
Strângeți frunzele de aloe tăind cu un cuțit ascuțit la baza frunzei. Cele mai sănătoase frunze de la baza plantei sunt mai mari și mai ușor de utilizat.
Frunzele trebuie spălate cu apă, frecare și îndepărtarea pământului și a prafului. Apoi, curățați-vă bine mâinile cu un detergent de dezinfectare sau puneți-vă pe mănuși pentru a evita orice contaminare.
Tăiați o parte a frunzei la lungime și îndepărtați toate părțile verzi și galbene, păstrând numai gelul vâscos transparent care, cu o lingură, va fi suficient pentru a se separa și a se pune imediat în blender .
Oxidarea care are loc în contact cu aerul cauzează pierderea unor substanțe benefice, astfel încât cu cât lucrăm mai repede cu atât mai bine. În blender putem adăuga sucuri de citrice de 100% și apoi vom activa aparatul până când vom obține sucul de omogenitate dorită.
Sucul de aloe poate fi consumat în stare proaspătă sau depozitat în frigider timp de până la 15 zile într-un vas de sticlă, preferabil întunecat, curățat și sterilizat anterior.
Gelul Aloe vera este un remediu eficient chiar împotriva hemoroizilor
Aromă siropă
Gelul extras din plantă poate fi, de asemenea, utilizat pentru a prepara un sirop . Iată dozele:
> 300 de grame de gel de aloe,
> 500 de grame de miere
> 4 linguri de alcool, cum ar fi whisky, rom sau brandy.
Mergam totul si pastrati-l in frigider. Va avea un timp de depozitare mult mai lung și poate un gust mai plăcut.
Vă reamintim că auto-producțiile la domiciliu trebuie să fie efectuate cunoscând procedurile în mod corespunzător și că aveți mare grijă să vă asigurați siguranța produsului. În special, aloe are substanțe iritante sau chiar toxice, cum ar fi aloina găsită în frunză care trebuie exclusă din preparat.
Compoziția de aloe vera
Aloe vera conține numeroși compuși, substanțe active și substanțe nutritive : se pare că există mai mult de 150 de capsule și toate se combină pentru a oferi beneficii întregului corp uman.
Să analizăm în detaliu compoziția sa:
> vitamine : A, B1, B2, B6, B12, C, E, acid folic (B9) și niancin (vit PP sau vit B3);
> săruri minerale : fier, calciu, fosfor, potasiu, crom, sodiu, magneziu, mangan, seleniu, cupru și zinc;
> numeroase tipuri de enzime ;
> aminoacizi : 7 din 8 aminoacizi esențiali sunt prezenți și, în plus, alți aminoacizi neesențiali folositori ca cărămizi pentru diferitele funcții;
> zaharuri complexe numite polizaharide (glucomannani sau mucus-polizaharide);
> mușchi și acizi organici : acid haloetic (acțiune antibiotică), acid cinamic (acțiune antiseptică și germicidă), acid salicilic (antiinflamator) ;
> steroli și hormoni de plante .
Proprietățile și beneficiile aloe vera
Având în vedere compoziția sa, proprietățile sale sunt nenumărate și, prin urmare, legate de numeroasele beneficii aduse întregului organism și sunt:
- Anti-îmbătrânire a pielii și a corpului în general: este un antioxidant excepțional care reduce drastic efectul nociv al radicalilor liberi. Pentru această funcție anti-îmbătrânire, este necesar să se administreze zilnic cel puțin 50 ml de suc proaspăt și, dacă este necesar, utilizarea directă a produselor cosmetice care conțin gel de aloe pentru utilizare directă.
- Antibiotice și antibacteriene : datorită prezenței glicozidelor antrachinonice, cum ar fi aloeina și acidul haloetic, vom avea o acțiune antibiotică, bactericidă și germicidă: în sinergie devin capabili de o capacitate puternică antibacteriană, antifungică și antivirală. Numeroase studii arată că aloe vera este activă împotriva bacteriilor, ciupercilor și virușilor: luată zilnic, sucul creează un sol nefavorabil pentru orice atac microbiologic, chiar dacă utilizarea vizată a sucului de băutură la momentul necesității este întotdeauna o soluție bună de urgență. Există produse cum ar fi creme dezinfectante și antibiotice pentru uz topic.
- Imunomodulatoarele : ingredientele sale active întăresc sistemul imunitar.
- Antiinflamator: reduce inflamația, în special a țesutului muscular și a articulațiilor.
- Depurarea și detoxifierea : amestecul de componente este capabil să reglementeze funcționalitatea organismului și ajută la eliminarea deșeurilor și substanțelor nocive din organism.
- Vindecare : datorită activității sale de stimulare a fibroblastelor precursoare de celule epiteliale, este utilă atât la nivelul leziunilor interne, cât și la cele interne și ulcerații ale tractului de la esofag și la nivelul întregii mucoase stomatoase, intestinale și excretoare. În cazul arsurilor, este reconfortant și ajută foarte mult la ameliorarea durerii și regenerarea țesutului epitelial.
- Digestiv și benefic pentru intestin : datorită prezenței mucopolizaharidelor, promovează motilitatea intestinală și activează intestinul leneș. Nu este o purgativă, ci un facilitator care normalizează flora bacteriană, ameliorează inflamația membranelor mucoase intestinale și îmbunătățește activitatea colonului și a pancreasului, reglează pH-ul stomacului și intestinelor și reduce putrefacția internă.
