Ananasul ( Ananas sativus ) este fructul plantei de ananas, aparținând familiei Bromeliad . Datorită prezenței bromelainei, are o acțiune decongestionantă, fiind bogată în săruri minerale și vitamine. Să aflăm mai bine.
Ananas proprietăți
Ananasul este deosebit de bogat în săruri minerale (potasiu, mangan) și vitamine (carotenoide, vitamina A, complex B și vitamina C).
Lucrul interesant este că vitamina C rămâne stabilă chiar și după recoltare, deoarece fructul îl protejează de oxidare cu coaja groasă și nivelul său ridicat de aciditate. De fapt, la fel ca fructele citrice, ananasul este, de asemenea, un aliment alcalin : prin urmare, reduce nivelul de acid al pH-ului nostru (adesea cauzat de o dietă incorectă și neechilibrată), restabilind balanța acidă de bază și prevenind inflamarea, prima cauză a bolilor.
În fizioterapie se utilizează tulpina de infructesență, a cărei componentă cea mai importantă este bromelaina, care conferă remediei o acțiune decongestionantă, care stimulează drenajul focarului inflamator și reabsorbția efuziunii hemoragice.
Pentru această proprietate se utilizează în tratamentul proceselor inflamatorii, în special în cazul edemelor, celulitei, trofismului cutanat redus, hematomului, tumefacțiilor acute postoperatorii și post-traumatice, traumelor musculare, articulare și de insuficiență venoasă.
De fapt, celulita apare ca un proces inflamator asupra sistemului limfatic și microcirculator, care determină transudarea fluidului în spațiile intracelulare; dacă este lăsat netratat, acest proces duce la atrofia capilarelor și infiltrarea grăsimii în spațiile intercelulare, cu formarea de noduri de celulită care pot provoca, de asemenea, durere. Din aceste motive, anans este unul dintre suplimentele naturale pentru celulita.
Preparatele de ananas sunt acum utilizate pe scară largă pentru a îmbunătăți circulația sanguină și limfatică deoarece conțin substanțe active cu acțiune fibrinolitică care, acționând la nivelul vaselor de sânge, reduc vasodilatația și permeabilitatea excesivă a capilarelor, atenuând inflamație sau durere localizată.
Bromelainul conferă, de asemenea, ananasului o activitate antiagregantă și modularea activității de coagulare în insuficiența venoasă, cu tendința de formare a cheagurilor și a trombilor.
Utilizarea tulpinii de ananas este de asemenea eficientă în cazul reținerii apei și a obezității datorită acțiunii sale diuretice, datorită prezenței acizilor organici, capabilă să stimuleze eliminarea excesului de fluide acumulate în țesutul subcutanat.
În final, enzimele predominant proteolitice conținute în plante conferă o acțiune digestivă îndreptată în primul rând la sinteza proteinelor animale (pește, carne), utilă în situațiile de dispepsie datorată deficienței enzimatice gastrice și pancreatice.
Remedii naturale pentru celulita si excesul de greutate
Metodă de utilizare
UTILIZARE INTERNĂ
800-1000 mg de extract uscat sub formă de tablete sau capsule în 2 administrări pe zi, departe de mese.
Cotroindicazioni
Ananasul poate avea efecte secundare, iar preparatele sale pot fi puțin tolerate de persoanele cu ulcer peptic activ și sunt contraindicate celor tratați cu anticoagulante datorită activității lor moderate antiplachetare, deoarece pot crește riscul de sângerare la oameni luând aspirină sau diluanți sanguini.
Descrierea plantei
Planta perena cu frunze de piele, lunga, lanceolate si aproape intotdeauna cu spini la margini, unite in rozete mari. Din mijlocul rozeta, al treilea an, se ridică scafandrul (peduncul de flori) care aduce inflorescența la extremitate. Florile sunt bracteate, purpurii, compacte pe o tulpină scurtă și robustă.
Fiecare floare are propriul sepal; sepalele devin cărnoase și suculente și se dezvoltă în fruct, încoronat de o rozetă de frunze. Ceea ce numim în mod greșit fructul este o infructesență, care are o carne galben carne, formată prin unirea brațelor și a axei, acoperită cu o crustă brună, formată din plăci mici topite împreună.
Fructele reale sunt fructe mici, al căror perete exterior este vizibil sub forma unui scut poligonal. Fructele de acest tip se numesc sincopă.
Habitatul de ananas
Originar din America de Sud, include opt specii și câteva soiuri ornamentale. Astăzi este cultivată în Europa în Hawaii, Filipine, în Asia de Sud-Est, America Latină, Florida și Cuba, preferând soluri cu drenaj intern bun și aciditate medie și climat tropical sau subtropical.
Note istorice
El a fost dus la insulele Caraibe de indienii caribieni, care i-au numit anana ; și în Guadalupe, în 1493, Cristoforo Colombo a putut să-l vadă pentru prima dată. Apoi a fost adus în Europa și de acolo a fost distribuită în insulele Pacific de către exploratorii spanioli care l-au numit " indie pinecone " și " pinecone regal " de către europenii care și-au putut permite acest fruct exclusiv. Spaniolii l-au exportat mai târziu în Filipine și în secolul al XVI-lea au ajuns la Hawaii și Guam.
Ananasul a aterizat în Anglia în 1660 și a început să fie cultivat în sere în jurul anului 1720.
Astăzi ananasul este unul dintre cele mai populare fructe tropicale din lume. Sucul de tulpină de ananas, datorită activității sale enzimatice, a fost folosit încă din secolul al XVIII-lea ca un remediu pentru a facilita digerările dificile.
