Sugar, la revedere!

Danièle Gerksens, jurnalist francez, a decis să rămână fără zahăr timp de un an de viață, numindu-i o "experiență magică".

Având în vedere istoria personală a familiei, care a dorit întotdeauna să fie sensibilă la problemele alimentare, inclusiv diabetul zaharat, Danièle a experimentat 365 zile de privare asupra ei și apoi a scris o carte intitulată " Zéro sucre ".

Rezultatul? Un sfert de kilogram mai puțin, o piele mai strălucitoare și cu mai puține riduri și efecte benefice nu numai fizice, ci și psihologice . Dar știm mai bine povestea lui.

Cine este Danièle Gerksens

Jurnalistul Elle și specialistul în sănătate și sănătate au testat o dietă fără zahăr timp de un an. Experiența sa unică și-a lăsat amprenta, atât de mult încât programele care vorbesc despre ea sunt numeroase, aici este un film emblematic care o va spune printr-un interviu luat de la Le Figaro.

Ceea ce în cele din urmă dorește să transmită prin scrisul său este o serie, aproximativ o sută, a informațiilor și trucurilor simple care trebuie urmate pentru a obține rezultate imediate și a face mai ușor eliminarea otrăvii albe.

Vina pentru zahăr

Zahăr, după cum știm, este acum omniprezent în dieta noastră, atât de mult încât să se ascundă în mod neașteptat și neașteptat chiar și în alimentele sărate și în produsele industriale în general.

Din ce în ce mai mulți medici solicită o reducere drastică a zahărului, mai ales când este rafinat și alb. Unul dintre punctele dureroase pe care se întoarce cuțitul în ultima vreme este dependența pe care o poate da zahărul .

Același jurnalist a spus că cea mai dificilă perioadă a fost " detoxificarea " inițială, care a durat aproximativ patru săptămâni; După primele două luni, cel mai dificil - uneori frustrat ca fumător care decide să renunțe la țigări - beneficiile noului model alimentar s-au dovedit impresionante.

Propunerea "Zero zahăr"!

Prin experiența sa personală, care se traduce în cartea sa "Zéro sucre", eliminarea zaharurilor simple și o serie de întâlniri cu numeroși specialiști, Danièle oferă rețeta potrivită pentru a reduce consumul de zahăr într-o manieră non-coercitivă, o dietă și o viață socială demnă de nume.

De fapt, anumite zaharuri complexe le-au păstrat în dietă : cele prezente în mod natural în fructe sau zaharurile "lente" de paste și orez.

Nu mai mult de 15 deserturi preparate într-un an singur, folosind doar stevia, sirop de orez și xilitol ca îndulcitori, "fără să o abuzeze pentru a nu stimula dorința de zahăr", ​​așa cum ea însăși a declarat Le Plus.Nouvelobs.

Conținutul cu privarea? Absolut da: nu numai că a pierdut 6 kg, mai ales la nivelul grăsimii abdominale, dar pielea a fost mai frumoasă, cu mai puține riduri și un ten mai strălucitor, îmbunătățind digestia.

În mod uimitor, sinuzita și simptomele alergice la care a fost supusă și care au apărut între 6 și 10 ori pe an, au dispărut .

După această experiență, Danièle a reintrodus doar ușor zahărul în dieta sa, fiind conștient de faptul că, dintr-o parte ascunsă, "gândul de zahăr" sa ridicat la suprafață.

Cel mai important lucru nu este să fii copleșit de aceste dorințe, mai ales pentru cei care sunt mai sensibili și să ai grijă: supra-consumul de zahăr este dăunător și tentația de a cădea mereu în spatele colțului!