Pepeneaua de pepene este fructul excelent al verii . Perioada de maturare este de la sfârșitul lunii iunie până la începutul lunii septembrie.
Are reputația proastă de a fi indigestibil, în realitate motivul pentru care uneori nu o digerăm bine este faptul că o consumăm adesea foarte rece.
Bineînțeles, acel sentiment de a nu fi digerat se poate datora, în parte, și puterii sale excelente de satietate, dar aceasta este o calitate care ne permite să recurgem la pepene verde, deoarece rupe foamea, cu un aport caloric minim; 100 de grame de pepeni conțin mai puțin de 20 de calorii.
Pepeneaua de pepene este compus în principal din apă. Nutrientul său de bază este licopenul, o substanță cu calități antioxidante.
De asemenea, este bogat în fibre și remineralizează . Este diuretic, sete de stingere și purificare și ne permite să abordăm zilele fierbinți ale lui august cu mai mult entuziasm.
Pepene verde, împreună cu ananasul, este unul dintre cele mai eficiente alimente pentru celulită.
Cum sa mananci pepene verde
Pepeneaua de pepene este mancata perfect in felii, ca o gustare la mijlocul diminetii si dupa-amiaza .
Este excelent proaspăt, dar aveți grijă să nu îl consumați prea rece; este recomandabil să o scoateți din frigider cu câteva ore înainte de ao aduce la masă.
De asemenea, ne putem bucura de crearea unor rețete răcoritoare, sănătoase, naturale și cu conținut scăzut de calorii.
Toate fructele lui August
Pepene verzi pepene
Copiii (și adesea adulții chiar) se iubește, dar cei găsiți pe piață, în special în distribuția pe scară largă, nu sunt altceva decât naturali. Pun pariu că copiii tăi vor iubi aceste popice pepene? Rețeta este foarte simplă.
Ingredientele sunt:
> jumătate de kilogram de pastă de pepene verde dulce și coapte
> 100 de grame de zahăr intreg de trestie
> Sucul unei jumătăți de lămâie
Preparare : scoateți semințele de pepene verde și amestecați pasta, împreună cu sucul de suc și de lămâie. Se toarnă în gheață și se depozitează în congelator timp de cel puțin patru sau cinci ore. În realitate, zahărul poate fi, de asemenea, omis; gheata lolly va fi mai usoara si inca foarte placuta.
Pepene verde si salata de feta
Pepene verde și salata de feta este o rețetă foarte vară, o soluție perfectă, de exemplu, când veniți acasă de la mare și doriți o cină răcoritoare și ușoară.
Ingrediente pentru patru persoane:
> 800 grame de pastă de pepene verde
> 200 de grame de feta
> Unele frunze proaspete de menta
> O ploaie de ulei de măsline extra virgin
> Vanzare
> Piper
Mod de preparare : procedeul este foarte simplu: este suficient să puneți pepene verde cu feta într-un castron mare, toate în formă de cubulețe, și să se condimenteze cu ulei, menta, sare și piper.
Salata de pepene verde cu arugula
Salata cu pepene verde si feta poate fi imbogatita cu cateva frunze de racheta si o mana de seminte de floarea soarelui toastata. Dacă doriți, pot fi adăugate și unele măsline negre.
Desigur, pepene verde este, de asemenea, perfect pentru îmbogățirea salatelor de fructe mixte, obținute prin reunirea tuturor fructelor minunate pe care le oferă vara.
