Probiotice: beneficii, contraindicații, unde se găsesc

Probioticele sunt bacterii care alcătuiesc flora bacteriană intestinală utilă împotriva infecțiilor și digestiei. Cum funcționează? Unde sunt probioticele și cum să le alegi?

Editat de Veronica Pacella, Nutritionist

Termenul de probiotice se referă la bacteriile care alcătuiesc flora bacteriană intestinală. Utile împotriva infecțiilor intestinale, ele ajută de asemenea la efectuarea digestiei adecvate. Să aflăm mai bine

Bacteria bacteriană intestinală

Pentru ce sunt probioticele?

Probioticele, datorită și prebioticii, alcătuiesc ecosistemul intestinal și trăiesc în simbioză cu organismul nostru. Întregul tract digestiv conține peste 400 de specii printre microorganismele inofensive și patogene. Fiecare tract al tractului gastro-intestinal este colonizat de specii diferite care aderă la pereții intestinului care formează colonii permanente, totuși există o duzină de specii esențiale pentru supraviețuirea noastră.

Sarcina bacteriană crește atât cantitativ: progresiv de la stomac la intestinul gros, cât și calitativ: aerobii (prezenți în stomac și o parte a intestinului) scad și anaerobii (prezenți în ileon și colon) cresc.

Ecosistemul intestinal reprezintă prima barieră valabilă a organismului împotriva infecțiilor : agresiunea cauzată de bacteriile patogene constată un obstacol în fața prezenței unei flori bacteriene "sănătoase". Compoziția sa este influențată de factori precum: obiceiurile alimentare, condițiile igienice, peristaltismul și pH-ul .

Activitatea sa, reglementată de mecanisme diferite care o mențin în echilibru, influențează pozitiv atât activitatea digestivă cât și cea intestinală.

În plus, reglează împotriva altor specii producția de bacteriocine, care inhibă creșterea coloniilor de bacterii concurente, inclusiv agenții patogeni.

Cele mai importante efecte ale probitiocilor în organism pot fi rezumate astfel:

consolidarea barierului mucoasei neimunologice
normalizarea permeabilității intestinale
echilibrarea microflorei intestinale
stimularea rezistenței nespecifice a gazdei la agenții patogeni și contribuția la eliminarea acestora
creșterea răspunsurilor non-imunologice și a mecanismelor de apărare
fermentarea reziduurilor alimentare cu producerea de acizi grași cu catenă scurtă și alte substanțe utile

Organizația Mondială de Gatroenterologie ( WGO ) a prezentat o imagine a aplicațiilor clinice ale probioticelor, incluzând: tulburări colorectale, constipație și tranzitul tractului intestinal neregulat, intestin iritabil, diaree, eradicarea Helicobacter pylori, encefalopatia hepatică, boala intestinului, sindromul intestinului iritabil, steatoza hepatică nealcoolică și malabsorbția lactozei.

Probioticele dintre remediile naturale pentru întărirea intestinului: descoperiți celelalte

Probiotice utile pentru corpul uman

Compoziția florii bacteriene este specii specifice: bacteriile, cu alte cuvinte, au amprenta umană, deoarece au evoluat în simbioză cu omul. Prin definiție, prin urmare, probioticul trebuie să fie prezent în intestinul uman, creând colonii permanente .

Lactobacilii și bifidele sunt prezente în întregul intestin, dar numai în anumite raioane efectuează activitate probiotică. Tulpinile utile organismului uman sunt: unele lactobacili (L. acidopihlus, L. ramnosus, L. salivarius, L. plantarum, L.casei), enterococci (L.faecium) și unele bifidobacterii (L. bifidum, L. infantis, L. adolescentis, L. longum, L. breve, L. lactis).

În cazul în care se găsesc probiotice

Astăzi, datorită stilului de viață, produsele alimentare ambalate (sărace în fibre vegetale utile pentru intestin) și a utilizării medicamentelor, flora intestinală bacteriană este adesea modificată . Pentru a restabili o suplimentare adecvată a florei bacteriene cu produse bazate pe probiotice specifice speciilor, care este eficientă, să conțină cel puțin 1 miliard.

Care sunt suplimentele probiotice naturale?

Efectele deficienței probiotice

În absența probioticelor, mucoasa gastrointestinală poate deveni permeabilă anormal, permițând trecerea substanțelor nedigerate și a alimentelor cu debutul "dysbiosis" (alterarea florei bacteriene intestinale) care pe termen lung conduce la simptome și tulburări atât în intestin și extraintestinale, incluzând alterarea răspunsului imun și migrarea bacteriilor patogene în alte districte (de exemplu infecții urinare și / sau vaginale).

Tulburările cele mai frecvent raportate la disbioza intestinală sunt: infecții recurente, migrene, nevralgii, dermatite, dermatoză, cistită, constipație, nervozitate și iritabilitate, boli autoimune și alergii.