Calorii de ovăz

Calorii conținute în ovăz sunt de 389 kcal la 100 g.

Valorile nutritive ale ovăzului

Ovăzul este un cereale bogat în fibre . În 100 g de produs găsim:

• Carbohidrați 66, 27 g
• Grăsime 6, 90 g
• Proteine ​​16, 89 g
• Fibre 10, 6 g
• Colesterol 0 mg
• Tiamină 0, 8 mg
• Folate 56, 0 mcg
• Acid pantotenic 1, 3 mg
• Manganul 4, 9 mg
• Fosfor 523 mg
• Magneziu 177 mg
• Cupru 0, 6 mg
• Fier 4, 7 mg
• Zinc 4, 0 mg

Proprietăți benefice

Ovăzul este un aliat alimentar al ficatului, intestinului, aparatului cardiac și sistemului nervos. Bogat în beta - glucan, o fibră solubilă, este capabil să regleze nivelurile de colesterol din sânge.

Ovăzul este folosit și în cazurile de depresie, insomnie, nervozitate și epuizare, datorită conținutului de lecitină și avenin, care are un efect tonic, energic și reechilibrat asupra sistemului nervos.

În plus, ovăzul este ușor digerat, astfel încât este potrivit pentru gastrită, pentru cei care suferă de colită și chiar și în timpul convalescenței.