Cedar, util împotriva celulitei, cistită și tulburări renale și gastrointestinale, ajută la reglarea tensiunii arteriale. Să aflăm mai bine.
>
Descrierea plantei
Cedar ( Citrus medica) aparține familiei Rutaceae . Este considerat progenitorul tuturor citricelor, așa cum derivă din cedru toate celelalte fructe care aparțin genului.
Planta de cedru, un arbust cu înălțime medie, este tipică pentru Asia de sud-est, dar a existat în Italia încă din secolul III î.Hr. În prezent, acest fruct este larg răspândit, în special în sudul Italiei, în special în Campania, Calabria și Sicilia.
Proprietățile și avantajele cedrului
Cedar este un concentrat de calități nutriționale și benefice pentru organism și este o adevărată mină de săruri minerale și vitamine, în special vitamina C.
Mai mult, cedrul este utilizat pe scară largă în industria de cofetărie și pentru prepararea băuturilor răcoritoare. Pentru a putea beneficia de calitățile sale, în realitate, totuși, cedrul trebuie consumat doar proaspăt, poate sub formă de suc. O ceașcă de apă caldă cu suc de lime, dimineața și pe stomacul gol, stimulează evacuarea.
Cedrul este bogat in flavonoide, in special hesperidina, fiind printre alimentele antioxidante . Are proprietati digestive, germicide, dezinfectante, stimulante si laxative.
Ajută la lupta împotriva formării gazului abdominal, este un antihipertensiv natural și un aliat excelent în cazul tulburărilor de cistită, celulită și rinichi. În cele din urmă, cedrul stimulează creșterea părului .
Calorii și valori nutriționale ale cedrului
Cedar are foarte puține calorii, aproximativ 11 la 100 de grame de fructe proaspete și, prin urmare, este un aliment recomandat în dietele cu conținut scăzut de calorii. În realitate, din cauza gustului său nu foarte plăcut la toate gusturile, este rar consumat în stare proaspătă și este mult mai comună utilizarea citronului confecționat, care totuși are aproape 190 de calorii pe 100 de grame de produs .
Mai mult, pentru 100 g de fructe confiate avem:
- 49, 4 g de carbohidrați,
- 17 g de apă,
- 3, 3 g de fibre,
- 0, 2 g de lipide
- calciu 55 mg
- sodiu 27 mg
- vitamina C 2 mg
Cedar, aliatul lui
Colon, intestin, stomac, păr, rinichi, sistem cardiovascular.
Descoperiți și proprietățile uleiului esențial de lemn de cedru
Curiozitate pe cedru
- Cedar este utilizat pe scară largă în industria cosmetică în formulările de săpunuri, sampoane și parfumuri pentru organism și mediu.
- Cedar, datorită calității și cantității de flavonoide pe care le conține, a devenit simbolul Zilei Naționale a Pacienților cu Cancer .
- Cu câteva picături de ulei de cedru esențial, într-o sticlă de ulei de migdale, obțineți o loțiune eficientă împotriva petelor de celulită . Cu toate acestea, uleiul de cedru esențial nu trebuie utilizat în timpul sarcinii, alăptării și la copii. După aplicarea pe piele, se recomandă să nu vă expuneți la soare.
O rețetă cu mâneca
Ai făcut vreodată gemul de cedru ? Este foarte aromat și potrivit pentru prepararea plăcilor și pentru un mic dejun nutritiv. Iată rețeta.
Ingrediente: un kilogram de cedru proaspăt, 700 de grame de zahăr.
Procedură: spălați cedrul și îndepărtați pielea. Aduceți coaja la fierbere și apoi scoateți apa. Adăugați pulpa de fructe și zahăr la coaja albă. Gatiti, amestecand constant, timp de aproximativ doua ore. Puneți imediat blocajul în borcane. Nu uitați să setați data de preparare pe borcane. Homemade blocajele pot fi păstrate timp de cel mult 12 luni.
