Alimente pentru copii mici: sucuri de fructe

Când, la momentul cumpărării, te afli în fața unor alimente pentru copii, uneori te întrebi dacă au într-adevăr ceva diferit de toate celelalte. În cazul sucurilor de fructe, răspunsul este da.

Nectarii pentru copilăria timpurie trebuie, de fapt, să respecte o reglementare foarte precisă, mai severă decât cea care reglementează produsele nespecifice pentru copii, care include:

• lipsa pesticidelor;
• un procent limitat de zaharuri (nu mai mult de 15 g pe 100 ml);
• absența aditivilor și aromelor, cu excepția vitaminei C și a sucului de lămâie;
• prezența unei cantități de fructe de cel puțin 50%

Alimente pentru copii de la 1 la 3 ani: lapte de vacă sau lapte de creștere?

Laptele este adesea punctul central al discuțiilor când vine vorba de alimentele pentru copii. Începând cu vârsta de un an, laptele de vacă poate fi introdus în alimentația copiilor, cu excepția, desigur, a intoleranțelor sau indicațiilor diferite ale medicului pediatru. Apoi, există așa-numitele acte de creștere, folosite la hrănirea copiilor cu vârste cuprinse între 1 și 3 ani, ca alternativă la laptele de vacă. Dar ce contin laptele de crestere? Formula poate varia foarte mult de la marcă la marcă, în orice caz este alimentară pentru toate scopurile industriale; o parte este lapte, restul este compus din diferite ingrediente, dintre care pot apărea îndulcitori (zaharoză, glucoză, fructoză ...); carbohidrați complexi (de exemplu, amidon din cartofi), arome (vanilină), săruri minerale și vitamine .

În ceea ce privește creșterea laptelui sau a laptelui de vacă, există opinii divergente. În această vară, BfR ( Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor ), un organism german care se ocupă de siguranța alimentară, a respins creșterea laptelui cu un document intitulat "Băuturile pentru lapte pentru copii nu sunt mai bune decât laptele de vacă ". Site-ul ilfattoalimentare.it a consultat, în acest sens, Societatea Italiană de Pediatrie, care a oferit un comentariu care se află într-o poziție intermediară. Prin urmare, discuția rămâne deschisă. Cu toate acestea, putem să ne gândim la o întrebare: este cu adevărat necesar ca laptele de creștere să conțină zaharuri adăugate și, uneori, arome artificiale?