Culorile naturale pot fi extrase și obținute din multe surse de plante, cum ar fi corolă de flori, frunze, fructe, legume, mirodenii și unele rădăcini.
Să vedem cum să le extragem și să le folosim pentru a decora ouăle de Paște, de exemplu.
Extrageți verdele din clorofilă
> Frunzele de sfecla si spanacul sunt cele care pot da cel mai bine culoarea verde a clorofilei. Doar să le zdrobiți sau să le amestecați, lăsați-le să se scufunde cu puțin alcool alimentar și apoi să treacă peste foc pentru a evapora partea lichidă a sucului și veți obține clorofilă pură.
> Alte nuanțe de verde sunt obținute din ceai verde, varză verde, patrunjel, alge și menta .
Extrageți roșu, violet și albastru
> Cu sfeclă roșie, obțineți un frumos roșu purpuriu intens, care se vopsește foarte bine.
> Varza rosie trebuie zdrobita intr-un mortar si, odata ce sucul este obtinut, putem adauga suc de lamaie pentru a vedea ca este vopsit cu fuchsie sau, cu o baza de bicarbonat care este de baza, vom vedea ca se transforma in albastru intens . Apoi putem folosi metodele descrise mai jos pentru ao folosi ca colorant natural.
> Afinele, murelele, cireșele, zmeura și căpșunile creează nuante sugestive de roșu, roz, violet și albastru!
Descoperiți proprietățile, valorile nutriționale și caloriile de mure
Extrageți galbenul, portocaliu și maro
> De la flori, cum ar fi galbenele, tagetele, nasturtiumurile și alte corole, se obțin culori variind de la galben deschis la portocaliu.
> Condimentele precum șofranul și curcuma sau currul sunt de asemenea utile pentru colorarea de la galben la portocaliu intens. Cafeaua și praful de cacao sunt, de asemenea, gata pentru utilizare ca și culori naturale.
> Fructele și legumele dau aceste culori în morcovi, portocale, mandarine și chiar ananas . Pentru fructele citrice coaja poate fi tăiată și amestecată într-un mod foarte omogen.
> Ceapa, în special roșu, este înțesată cu o maro roșie roz roz și caldă și este excelentă pentru vopsirea ouălor fierte pentru vacanța de Paște. Doar adăugați piei de ceapă roșie în apa de gătit și ouăle vor avea o culoare mai închisă.
Știți că fiecare culoare de fructe și legume corespunde unei proprietăți?
Metodele de extracție a culorilor naturale
Luând legumele de care avem nevoie pentru a obține culoarea, putem începe prin tăierea în bucăți mici și zdrobind-o bine într-un mortar sau bătut-o cu un mixer de casă sau blender. Vom primi un suc colorat care poate fi deja folosit ca apă colorată pentru a picta cu o pensulă (acuarelă).
Sau, adăugând puțină amidon de porumb sau făină, putem crea un aluat mai solid cu aceeași consistență ca și coloranții comerciali.
Evident, aceste culori trebuie folosite repede, deoarece, fiind proaspete, în plus față de oxidare și apoi transformarea în alte culori, ele pot forma mucegaiuri care se degradează rapid.
O altă metodă este extracția cu solvent . Pregătiți un recipient, de preferință sticlă, și introduceți bucățile de legume în bucăți din care vrem să obținem culoarea naturală; atunci îl lăsăm să se înmoaie în apă sau alcool sau ulei. În funcție de legumele de pornire, vor fi necesare mai multe sau mai multe zile de extracție și cu această metodă obținem o culoare deja bazată pe hidro (apă) sau vopsea (alcool) sau uleioasă (ulei).
O altă procedură este, pornind de la sucul obținut cu pistil, reducerea focului prin evaporarea unei părți din apă sau alcool pe care am adăugat-o pentru a crește extracția. Prin reducerea volumului prin evaporarea solventului se obține un compus aproape solid, gata de utilizare pentru colorare.
Metodele sunt diferite pentru extracție și pe baza utilizării pigmentului natural.
Oua fierte decorate cu culori naturale
Pentru a pregăti ouă de Paște colorate, sunt necesare ouă proaspete de pui, pentru a decide dacă să le coloreze după ce au gătit și le-au făcut greu sau pentru a le colora în timpul gătitului în apă.
În prima metodă, ouăle fierte tari sunt pregătite cu o rețetă clasică de fierbere de cel puțin 8 minute și apoi odată răciți, putem picta cu peria și culorile naturale extrase din plante, flori, legume și fructe.
În cea de-a doua metodă, ouăle proaspete sunt înfășurate unul câte unul într-o chilotură curată și se poate adăuga o decorare prin plasarea unei forme de frunză, floare sau alt material vegetal pe suprafața oului, iar ciorapii legați în jurul ei vor opri aceste mici decorațiuni.
Aduceți la fiert în apă colorată cu extracte de plante. De exemplu, cu felii de roșu-roșu de sfeclă roșie, piele de ceapă roșie pentru a obține ou brun-violet sau varză pentru nuanțe albastru-violet. Ouăle fierte cu vopsea în culoarea aleasă, odată ce scutecele au fost îndepărtate, decorațiile matritelor adăugate și a nuanțelor vor fi mai ușoare sub formă de mucegai și vor fi mai întunecate, creând astfel variegii foarte sugestive!
Culorile pot fi de asemenea folosite
pentru a vopsi materialul și țesăturile
pentru a da culori produselor cosmetice fabricate acasă
pentru a colora produse fabricate manual, cum ar fi săpun
pentru a colora materialele casei, de exemplu pentru a proteja lemnul de mobilier
să picteze capodopere pe hârtie, pânză sau alte materiale ale artiștilor de toate vârstele
