Proprietățile uleiului de nuc



Uleiul de nucă se obține prin presare la rece de la miezurile de nucă de coajă, colectate și lăsate să se usuce timp de câteva zile. Acum, producția sa, dezvoltată anterior în Valle d'Aosta și Piemont, este limitată la zonele montane și la întreprinderile mici de producție .

Uleiul din nuc este bogat in Omega 3 si Omega 6, are un continut ridicat de vitamina E si are proprietati antibacteriene si antivirale ridicate. Util pentru protejarea sistemului cardiovascular, este utilizat în nutriție și cosmetică .

Puteți afla mai multe despre toate proprietățile și utilizarea uleiului de nuc

Articolul Precedent

Fulgi de fistic: proprietăți, rețete, utilizări

Fulgi de fistic: proprietăți, rețete, utilizări

Fisticul este sămânța plantei de fistic, cunoscută sub numele botanic de pistacia vera . Această plantă este un copac cunoscut deja și cultivat în timpuri preistorice. Leagănul său de origine este Orientul Mijlociu, deși în prezent difuzarea sa vede că a fost cultivată în întreaga lume. În Italia este...

Articolul Următor

Lapte și apă de nucă de cocos: ce diferențe

Lapte și apă de nucă de cocos: ce diferențe

Apă de nucă de cocos: ceea ce este Apa de nucă de cocos este lichidul care se formează în mod natural în interiorul cocosului. Apa de nucă de cocos diferă de laptele de nucă de cocos în primul rând datorită lipsei de fibre de cocos: apa este doar apă, un suc complet de lichid. Apa de nucă de cocos este realizată prin găurirea unei găuri în cocosul încă verde și lăsând lichidul să curgă în interior, fără a adăuga nimic altceva. Apa de cocos este utilizată...