Jeleu regal este cel mai bun produs din stup. Aceasta este hrana pentru regine albine pentru tot restul vietii lor. Folosim-o ca adapogen pentru acțiunea psiho-fizică tonică, în special pentru copii, persoanele în vârstă și persoanele epuizate.
Compoziția chimică a jeleului roșu este baza proprietăților nutriționale și tonice care îl deosebesc . 66% din gelatină este apă, urmată de zaharuri (14%), proteine (13%), lipide (4, 5%), vitamine, în special B1, B2, B3, B5 și B6 A, B12, C, D și E. Există, de asemenea, minerale: calciu, cupru, fier, fosfor, potasiu, siliciu și sulf. Alți constituenți sunt acetilcolina și un factor antimicrobian.
Cea mai importantă componentă este acidul 10-hidroxidcenoic, care are în principal activitate antimicrobiană. Acest compus este, de asemenea, stabil la căldură și rămâne chimic intact, în ciuda deteriorării altor componente; din acest motiv, jeleu regal rămâne eficient chiar dacă este răcit sau înghețat sau uscat. Concentrația acidului 10-hidroxidcenoic este maximă în timpul fazei de prelucrare în glandele faringiene și scade odată cu îmbătrânirea produsului.
Puteți explora toate proprietățile, utilizările și beneficiile de jeleu regal
