Dieta Beverly Hills este o dieta care are ca scop consolidarea functiilor enzimatice pe baza combinatiilor corecte de produse alimentare. Să aflăm mai bine.
Ce este dieta Beverly Hills?
Protagoniștii dietei Beverly Hills sunt enzimele, în virtutea funcției lor de catalizatori . Dieta urmărește să întărească funcțiile enzimatice prin reguli privind ordinea aportului alimentar .
Combinațiile alimentare sunt, de asemenea, esențiale: ingestia simultană a proteinelor și a carbohidraților încetinește considerabil procesele enzimatice.
Aceste concepte care stau la baza dietei au fost adunate de Judy Mazel și publicate într-o carte lansată în 1981, care a devenit imediat un best seller.
Primele 10 zile ale dietei implică consumul de fructe numai. Reintegrarea altor alimente are loc treptat. După 25 de zile, trecem la faza de întreținere, ceea ce înseamnă că mâncăm în diferite moduri, acordând atenție combinațiilor corecte de produse alimentare. Mazel a subliniat de asemenea importanța atribuită mestecării, care trebuie să fie lentă și însoțită de o degustare plină de arome.
Dieta este foarte strânsă, dar pentru cei care nu se pot opri, există unele remedii: un "păcat" pe bază de brânză poate fi compensat cu o masă de ananas ; un exces de substanțe proteice este remediat cu papaya; după consumul excesiv de amidon, se face o zi numai din prune, struguri sau căpșuni; un abuz alimentar sărat este remediat cu pepene verde.
Principalele alimente
Fructul, în special cel exotic, care este digerat datorită enzimelor prezente în fructul însuși. Odată ce se consumă proteinele, 80% din alimentele din acea zi vor trebui să fie proteine.
Untul, uleiul, maioneza, crema ar trebui sa fie consumate impreuna cu proteine sau carbohidrati, dar nu cu fructe. Nu puteți bea băuturi zaharoase sau ușoare, care vor fi înlocuite întotdeauna cu apă (din când în când este permisă numai șampania). Salata este un alt ingredient cheie în dieta.
Beneficii și contraindicații ale dietei Beverly Hills
Dieta Beverly Hills este deosebit de bogată în fructe și are o altă caracteristică pozitivă: nu cântărirea alimentelor sau calcularea caloriilor face ca aceasta să fie mai puțin greu de urmărit.
Cu toate acestea, dieta Beverly Hills este foarte dezechilibrată: intestinele funcționează prea mult, iar lipsa de alimente proteice poate provoca, pe termen lung, pierderi importante ale masei musculare, fără a afecta totuși stratul adipos.
Dieta Beverly Hills: ideală dacă
Ideal dacă vă place fructele . Dar rețineți că orice dietă pe bază de fructe este detoxifiantă, dar nu ar trebui urmată mai mult de 3 zile consecutive, în caz contrar riscați să aveți un deficit major de alimente și, mai presus de toate, intestinul este supraîncărcat considerabil.
Beverly Hills Dieta: contraindicată dacă
Dieta Beverly Hills este contraindicată pentru persoana care desfășoară activitate fizică intensă sau este însărcinată, dacă este o femeie. Dieta nu este, de asemenea, recomandată pentru cei cu probleme hepatice și cardiace .
Credincioși și faimoși în dieta Beverly Hills
Numele spune totul: dieta sa născut în Beverly Hills și a fost proiectată pentru vedetele cinematografiei și a lumii divertismentului. Steaua reală a devenit însăși creatoarea, Judy Mazel.
Povestea sa despre un fost copil obosit a fost în întreaga lume, atât de mult încât New York Times a dedicat un articol lung reginei dieta Beverly Hills, cu ocazia morții sale bruște, la vârsta de 63 de ani.
