Cultivarea fructelor dragonului



Fructele drangon este, de asemenea, cunoscută sub numele de Pitaya și, din punct de vedere științific, este numită Hylocereus undatus din familia Cactaceae. Această plantă este nativă în America Centrală și în special în Mexic și Guatemala, dar se găsește și în Asia de Sud-Est în China, Australia și Israel.

Având în vedere familia de origine, această plantă este un cactus cu un obiect agățat. Particularitatea plantei de fructe cu dragon este înflorirea care apare noaptea, așa cum se întâmplă cu multe plante care se dezvoltă în zonele cele mai aride. De fapt, deschiderea florilor pentru polenizare are loc noaptea, deoarece temperatura este mai blândă și există, de asemenea, polenizatoarele sale naturale, care sunt lilieci și molii, fluturi de noapte.

Planta de fructe dragon, atunci când este adult , produce de asemenea până la 5 cicluri de fructe într-un an . În climatul tropical uscat are în principal două perioade de înflorire unul în primăvară și unul în toamnă.

Varietate de fructe dragon

Există diferite soiuri de fructe dragon, de exemplu cele mai cunoscute care este atunci cel mai importat în Italia este pitahaya roșu . Fructul roșu de dragon are o formă rotundă și are câteva specii de frunze verzi cărnoase alungite care devin galbene atunci când fructele sunt coapte.

Culoarea coajei este în loc de o roșie fuchsie foarte luminată . Celelalte soiuri, în schimb, sunt galbene și au o formă mai alungită, cum ar fi pitahaya galbenă ( Hylocereus megalanthus ) care are spini mici pe pielea sa. O altă varietate importantă este pitahaya Costa Rican științific numită Hylocereus costaricensis cu carne roșie.

Fructele dragonului au o pastă moale, suculentă și cremoasă , cu o aromă excelentă. Culoarea cărnii variază de la alb la roșu, iar gustul este dulce cu nuanțe aromatice. În pulpă găsim multe semințe negre mici care sunt consumate împreună cu pulpa însăși.

Fructul are o formă ovoidă de 6 până la 10 cm, cu o greutate variind între 150 și peste 500 g.

Colectarea și utilizarea fructelor de dragon

Fructele dragonului sunt culese și mâncate proaspete prin tăierea fructelor în jumătate și prin utilizarea unei linguri pentru extragerea pulpei. În plus, fructele dragonului sunt folosite pentru a pregăti deserturi, înghețate și băuturi, cum ar fi cele mai renumite agua de pitaya. Compoziția sa nutritivă este excelentă și este o sursă excelentă de vitamină C.

Articolul Precedent

Chitosan: proprietăți, utilizare, contraindicații

Chitosan: proprietăți, utilizare, contraindicații

Chitosan este o polizaharidă extrasă din chitină prezentă în scheletul cristalelor marine utile pentru reducerea greutății corporale și controlul colesterolului , deoarece are capacitatea de a lega grăsimile în sine, împiedicându-le să se acumuleze. Să aflăm mai bine. Crustacee din care se extrage chitosanul Ce este chitosanul Chitosanul este o polizaharidă liniară , compusă din D-glucozamină și N-acetil-D-glucozamină , care protejează crustaceele și insectele, dând duritate și rezistență la cochilii, cochilii și cochilii. Unde este chitosanul? Chit...

Articolul Următor

Crampe musculare, cauze și tratamente

Crampe musculare, cauze și tratamente

Crampele musculare se manifestă ca dureri bruște și acute. Acestea rămân pentru câteva secunde sau chiar pentru minute întregi, făcând membrele afectate sau o parte a corpului inutilizabile: mușchii nu mai răspund. Crampele constau în contracții bruște și dureroase ale musculaturii voluntare. Să vedem cauz...