Adio la sobe în numele alimentelor crude



Să vedem cum funcționează regimul alimentar brut și care sunt argumentele pro și contra pentru cei care au gândit să-l adopte.

Cum funcționează alimentele crude

În alimentele brute , mâncăm alimente nepregătite pentru a-și păstra caracteristicile nutriționale. Singura utilizare a căldurii permisă nu depășește 40 ° C și este ceea ce este nevoie pentru răcirea băuturilor.

Nu este doar o alegere alimentară, ci un stil de viață precis.

Alimentele crude includ fructe, germeni, salate, legume crude condimentate cu ulei presat la rece. Alimentele crude care nu urmăresc orientarea tendențioasă vegetariană iau și ouăle sau carnea brută, peștele carpaccio.

Legumele și fructele sunt, de preferință, în sezon ; despre alimentele de origine animală este esențial să cunoaștem originea exactă și să avem garanții de igienă, în special având în vedere faptul că se evită gătitul, un proces prin care este sterilizată. Cerealele și legumele pot fi luate dacă semințele sunt înmugurite.

Aspecte pozitive ale alimentelor crude: profesioniștii

Renunțarea la orice tehnică de gătit nu modifică compoziția naturală a alimentelor și aceasta face mai digerabilă . Dieta alimentară brută se bazează pe conservarea vitaminelor, sărurilor minerale și a oligoelementelor. De asemenea, enzimele, fundamentale pentru digestie, rămân intacte.

Alimentele crude sunt potrivite pentru toată lumea și sunt o dietă bună pentru detoxifiere . Intareste sistemul digestiv, permite intelegerea si continerea alergiilor sau intolerantelor alimentare .

Dacă nu par să știți cum să îmbinați alimentele crude împreună, trebuie să știți că există multe resurse utile și bloguri ale entuziaștilor de hrană brută, ale mamei împotriva gătitului și utilizatorilor de internet care se țin departe de sobă. Puteți găsi rețete, informații utile despre istoria și originea alimentelor crude și multe altele.

Alimente crude, niciodată, niciodată: contra

Aspectul negativ care atrage ochii: renunțarea necondiționată la anumite feluri de mâncare, care sunt tipice pentru tradiții culinare foarte prețioase. Altele împotriva alimentelor brute: împărțirea unei mese cu alte mese devine dificilă, mai ales dacă ieșiți la restaurant. Există, de asemenea, riscul de a pune proprietarul sau gazda la datorie în dificultate, oferind o invitație simplă la cină sau prânz .

Renunțarea la anumite delicatese nu înseamnă să faci fără cursuri care sunt, probabil, puțin calorice, dar excelente; înseamnă, de asemenea, a face fără lumină și alimente indispensabile pentru organism, cum ar fi coaste, fasole de coarde, spanac, chard, varza de tomate . În general, nu este recomandat să urmăriți alimentele brute celor care tind să sufere de colită și, în orice caz, înainte de a trece la o alegere orientată spre alimentația totală brută, este mai bine să auziți un specialist.

Ce fel de producator de alimente crude esti tu?

Pentru a afla mai multe:

> Totul despre dieta de alimente crude

Articolul Precedent

Floare-terapeutul, cine este și ce face

Floare-terapeutul, cine este și ce face

Floraristul este un consultant expert în relația de ajutor prin aplicarea sistemului natural de flori . Să aflăm mai bine. > > > Ce face floare-terapeutul? Floroterapeutul urmărește metoda terapeutică proiectată de medicul Edward Bach pornind de la convingerea că fiecare boală corespunde unei primejdie psihologice precise. Metoda c...

Articolul Următor

Papain: proprietăți, utilizare, contraindicații

Papain: proprietăți, utilizare, contraindicații

Papainul este o enzimă proteolitică extrasă din latexul fructului papaya, cu o acțiune digestivă și antiinflamatoare. Să aflăm mai bine. > > > > Papaya de fructe din care se obține papain Ce este papainul Papainul este o protează sulfhidril extrasă din planta papaya ( Carica papaya L.). Utiliza...