Produse alimentare naturale de încălzire
Termenul " alimente" provine din " alere latine ", ceea ce înseamnă "ce hrănește, hrănește, sprijină" . De fapt, fiecare aliment conține o cantitate mai mare sau mai mică de energie vitală care contribuie la transformarea dietei noastre într-un panaceu pentru sănătate; unele alimente nu conțin deloc și alte alimente implică necesitatea unei energii vitale prea mari pentru a le digera, a le asimila și a elimina deșeurile, ceea ce înseamnă că acestea devin o povară pentru organism. Dar nu este vorba numai despre energia vitală, este vorba despre. Alimentele conțin, de asemenea, căldură, energia termică care provine din focul care lucrează pe celelalte trei elemente, aerul, apa și pământul și pe care îl asimilează și reutilizează la rândul său.
Condimente, supe și Yin și Yang
În timpul iernii, în general, în situații de climă rece și rece, consumul de alimente trebuie să aibă o atenție deosebită, așa cum se întâmplă atunci când este prea fierbinte. În special, caloriile zilnice ar trebui să crească cu aproximativ 10%, astfel încât organismul nostru să fie în măsură să compenseze mai bine scăderea temperaturii exterioare . Alimentele conțin energie termică, calorii. Energia termică din alimentele pe care le consumăm provine inițial de la soare. Conform teoriei chineze Yin și Yang, în timpul iernii ar trebui să mâncăm încălzirea, nu și alimentele reconfortante. În plus, știința alimentară chineză recomandă începerea zilei cu un mic dejun fierbinte . Laptele, mierea, gemul sunt alimente ideale. Supele și supele sunt optime pentru a da căldură, în special supele de legume și leguminoase, care încălzesc și furnizează corpului energia sau supa nutritivă miso. În ceea ce privește mirodeniile, condimentele de încălzire sunt cimbru, cardamom, care ajută la combaterea tusei și răcelii, garoafelor, ardei iute, anason, mazăre, chimen, scorțișoară, ienupăr, rozmarin, piper și ghimbir.
Rece, ghimbir și vitamine
Pentru a ne ajuta organismul să lupte împotriva simptomelor de răcire, este esențial să se integreze legume sezoniere bogate în vitamina A, cum ar fi: spanac, cicoare, dovleac, ridichi, dovlecei, morcovi, broccoli. Dar, de asemenea, ceapa si usturoiul care trebuie consumate crude, pentru proprietatile antibacteriene remarcabile, precum si legumele precum fasole, nuca, mazare, linte, fasole larga, bogate in proteine. În ceea ce privește fructele, protagonistul necontestat este vitamina C : lumină verde cu portocale și mandarine, lămâi, clementine, kiwi. Și, în sfârșit, infuzii fierbinți și ceaiuri pe bază de plante, nu toate recomandate pentru sezonul rece. Infuziunile de menta sau musetel, care sunt racoritoare, este mai bine sa preferati pe baza de fenicul, ienupar, artemisia, rozmarin, ghimbir care au proprietati de incalzire. Un exemplu de ceai din plante care dă căldură corpului și care acționează ca un antibacterian natural se bazează pe ghimbir, lamaie, chimen, cuișoare și scorțișoară. Ceaiul de ghimbir consumat de obicei va menține rău și răceală, dând un sentiment plăcut de căldură internă!
Feriți-vă de mituri false!
Rețineți că creșterea de 10% a caloriilor zilnice necesare pentru a lupta împotriva frigului nu înseamnă să mâncați sau să beți ceea ce doriți! În așteptarea partidului de partid, trebuie să aveți întotdeauna grijă să nu obstrucționați arterele cu grăsime și să nu exagerați cu alcoolul. Nu este adevărat că alcoolul se încălzește, doar vasodilatația poate da o senzație de căldură momentană, dar mai târziu senzația de frig crește și mai mult. Este, prin urmare, paharul clasic de vin rosu la masă, dar nu exagerați!
