Originea și funcționalitatea ceaiurilor ayurvedice
Ceaiurile aururice păstrează rețete și combinații care provin din India antică și reprezintă un compendiu de tratamente care urmează dictatele Ayurvedei, o știință de origine divină care este legată de experiența umană. Ayurveda consideră că sănătatea este rezultatul echilibrului dintre diferitele sfere ale vieții (cele trei Doshas sau cele trei energii vitale, Vata, Pitta, Kapha) se leagă de mediul înconjurător. Fiecare persoană este setul celor trei principii, dar are o tendință predominantă față de una sau mai multe dintre ele: de aceea vorbim despre constituția Vata, Pitta și Kapha.
Scopul ayurvedei este de a menține Doshas în echilibru, corectând eventualele excese sau deficiențe ale unuia sau altuia: prin urmare, indicațiile de îngrijire și prevenire variază în funcție de tipul. Rezultă că există ceaiuri ayurvedice concepute special pentru fiecare tip de persoană.
Ceea ce se bazează ceaiurile ayurvedice
Principiile medicamentelor folosite de ayurveda sunt, în general, minerale, metale purificate și combinate cu acizi fulvici, dar mai ales plante medicinale, sub formă de pulberi aurivice, tablete, infuzii și ceaiuri pe bază de plante . Prin urmare, cele mai multe dintre aceste principii sunt naturale fitoterapeutice, cum ar fi Amalaki (emblica officinalis), Trikatu, un compus din trei ierburi (ghimbir, piper și pippali), Haridra (curcuma), Brahmi (Bacopa Monnieri), Tulasi ( Basil sacru indian), Erand (castor comun), Guduchi (Tinospora cordifolia), Kumari (aloe), Gokshur ( Tribulus terrestris ).
Ceaiurile ayurvedice din plante, în combinație cu yoga, meditația și dieta, contribuie la menținerea echilibrului psihofizic perfect al omului, datorită interacțiunii sale armonioase cu natura care îl înconjoară. " Carata " este Marele Medic: numele său înseamnă vagabond, pentru că el este cel care, umblând în jungle, în văi și pe țărmurile oceanelor, caută plante medicinale și plante medicinale , este medicul de plante medicinale cu experiență în domeniu. Marele medic indian definește Ayurveda ca fiind disciplina prin care este posibil să distingem modurile sănătoase și fericite de viață de cele nesănătoase și nefericite, astfel încât să știm ce beneficii și ce dăunează sănătății și fericirii, prin urmare, care ierburi să aleagă.
Cum se prepară și administrează ceaiurile ayurvedice
Ceaiurile ayurvedice pe bază de plante se găsesc pe piață sub formă de plante amestecate în plicuri de mai mulți ani și în Italia și, practic, sunt pregătite ca infuzii normale și ceaiuri din plante, prin fierberea apei și lăsându-le să filtreze în funcție de timp. Trebuie totuși luat în considerare faptul că ceaiurile ayurvedice trebuie alese cu grijă în funcție de tipologia ayurvedică din care facem parte, pentru a fi într-adevăr eficace în echilibrarea ființei noastre, pentru aceasta este suficient să citiți bine ce conține pachetul. Aici, de exemplu, un tip de persoană Vata, subțire, de lungă durată, cu pielea uscată și părul subțire, cu caracter nervos și agitat, va avea nevoie de un ceai calmanic și relaxant, care conține lemn dulce și condimente, și neliniștit.
În timp ce o persoană Pitta poate alege un ceai de plante revigorant cu cardamom și mirodenii, recomandat atunci când unul este iritabil sau nerăbdător și are un exces de poftă de mâncare sau de căldură. Ceaiul din plante Kapha stimulează, dren și purifică, conține un amestec de condimente aromatice, cum ar fi cardamomul, un condiment util atunci când aveți probleme cu digestia și intestinul iritabil, rozmarin, ghimbir, marar, isop și este recomandat în cazul metabolizării lente. Aceste terapii bazate pe ceaiuri ayurvedice, care ajută la restabilirea prakriti (echilibrul) individului, pot fi inițiate în orice moment al anului.
Există ceaiuri ayurvedice potrivite pentru toate cele trei Doshas?
Există, de asemenea, ceaiuri pe bază de plante pe piață, care sunt bune pentru toate cele trei Doshas, desigur. Adesea, nu este atât de imediată să înțelegem ce energie vitală să se refere, uneori este posibil să se simtă atât Vata, cât și Pitta sau Kapha.
De exemplu, singur, fără a fi nevoie să cumpărați ceaiuri din ierburi ayurvedice în pungi, se poate prepara următorul ceai din plante:
ingrediente pentru o ceașcă de apă: 1/3 o linguriță de semințe de chimen ; 1/3 o linguriță de semințe de coriandru ; 1/3 o linguriță de semințe de fenicul.
Preparare: aduceți apa la fierbere și adăugați mirodenii, opriți căldura, acoperiți și lăsați să se infuzeze timp de 5 minute. Filtru. Îndulcit în funcție de caracteristica Dosha ta ( Vata : sirop de miere sau de porumb , Pitta: fructoză, sirop de porumb , Kapha: miere).
