Black Daikon, proprietăți și beneficii



După ce Daikon alb , de asemenea, rădăcina Daikon negru vine la mesele noastre . Este un fel de bec întunecat originar din Japonia, care poate fi folosit pentru salate și supe, de fapt este mâncat atât proaspăt cât și brut și uscat.

Acesta diferă de ceea ce am învățat acum să apreciem, doar pentru un pigment care conin culoarea părții exterioare, în timp ce pasta este albă și are un gust plin de amețire ca un daikon alb.

Are proprietăți multiple, dar cel care atrage cea mai mare atenție este efectul său potențial de ardere a grăsimilor și, prin urmare, efecte benefice asupra organismului.

Proprietățile Daikon-ului negru

> Proprietăți termogenice : Daikonul negru acționează ca un arzător de grăsime, deoarece stimulează răspunsul metabolic al lipidelor saturate, transformându-le în energie, protejează ficatul și îmbunătățește funcționalitatea acestuia.

Daikon este de asemenea capabil să neutralizeze grăsimea din alimentele pe care le însoțește în feluri de mâncare, astfel încât poate fi un fel de mâncare "inteligentă" dacă este combinată cu alimente în mod particular calorice.

> Proprietăți digestive: favorizează digestia alimentelor grase sau prăjite, de fapt, în bucătăria japoneză este adesea prezentată proaspăt la sfârșitul mesei ca corector, datorită prezenței enzimelor precum amilaza, diastaza și esteraza care stimulează răspunsul gastric.

> Proprietăți purificatoare : Daikon negru stimulează producerea de urină pentru o mai bună eliminare a toxinelor prin diureză și promovează activitatea organelor excretoare pentru a purifica organismul. Rădăcina uscată este deosebit de eficientă în comparație cu cea proaspătă.

> Proprietăți de remineralizare : Daikonul negru este bogat în săruri minerale, cum ar fi fosfor, sodiu, calciu, potasiu, fier, magneziu, seleniu și zinc. Ajută la hrănirea compoziției osoase și datorită prezenței complexelor de vitamină B, iar vitamina C joacă o acțiune antioxidantă împotriva radicalilor liberi și consolidează sistemul imunitar.

> Proprietățile mucolitice și antibacteriene : complexul de vitamine, dar și prezența sulforafanului conferă Daicon Nero proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene și mucolitice, deoarece pot contracara inflamația, excesul de mucus și favorizează expectorarea flegmului .

Beneficiile Daikon-ului negru

Daikon-ul negru , datorită aportului caloric foarte scăzut , poate fi ușor inserat în dieta noastră pentru a facilita digestia, pentru a permite un proces natural de purificare a organismului, dar și pentru a ne întări corpul.

De fapt, putem beneficia de sistemul nostru cardiovascular deoarece reduce cantitatea de grăsime consumată cu alimente și favorizează adipoliza în faza digestivă, facilitând funcțiile gastrice și hepatice și limitând debutul colesterolului dăunător. Furnizarea de fibre facilitează tranzitul intestinal și promovează regularitatea.

Acțiunea sa antibacteriană contracarează formele de infectare și inflamația ambelor căi respiratorii datorită excesului de mucus și a tractului gastro-intestinal.

Circulația limfatică datorită puterii eficiente de drenaj a Daikon Negru va beneficia: purificarea toxinelor și diureza sunt trăsături care îmbunătățesc calitatea țesuturilor și previne inflamația de intoxicare.

Schimburile de celule fără stres oxidativ, contribuția remineralizantă corectă, contribuie la sănătatea sistemului osos, la densitatea și elasticitatea corectă a osului .

Citiți, de asemenea, Daikon rădăcina care purifică >>

Articolul Precedent

Floare-terapeutul, cine este și ce face

Floare-terapeutul, cine este și ce face

Floraristul este un consultant expert în relația de ajutor prin aplicarea sistemului natural de flori . Să aflăm mai bine. > > > Ce face floare-terapeutul? Floroterapeutul urmărește metoda terapeutică proiectată de medicul Edward Bach pornind de la convingerea că fiecare boală corespunde unei primejdie psihologice precise. Metoda c...

Articolul Următor

Papain: proprietăți, utilizare, contraindicații

Papain: proprietăți, utilizare, contraindicații

Papainul este o enzimă proteolitică extrasă din latexul fructului papaya, cu o acțiune digestivă și antiinflamatoare. Să aflăm mai bine. > > > > Papaya de fructe din care se obține papain Ce este papainul Papainul este o protează sulfhidril extrasă din planta papaya ( Carica papaya L.). Utiliza...