Rooibos este, de asemenea, cunoscut sub numele de ceai roșu, deși nu este recoltat din planta comună de ceai.

De fapt rooibos este un arbust indigen de Africa de Sud care poartă numele științific al Aspalathus linearis aparținând familiei Leguminosae.

Numele său în limba africană Pu-Her înseamnă "bush roșu" și este beat ca un elixir de viață lungă.

Rooibos bogat în vitamina C

Infuzia obținută din frunze de rooibos are multe proprietăți benefice, inclusiv cea de întărire a sistemului imunitar datorită prezenței vitaminei C.

De fapt, compoziția fitocomplexului său o face excelentă împotriva bacteriilor și a virușilor care atacă organismul astfel încât să aibă proprietăți antivirale și antibacteriene foarte importante.

Vitamina C prezentă în rooibos ajută astfel la combaterea bolilor sezoniere cum ar fi gripa, frigul și tusea .

Ea devine utilă pentru menținerea țesuturilor tinere și ajută la protejarea capilarelor din sânge, a dinților și a gingiilor.

În special, pielea are nevoie de vitamina C pentru a rămâne sănătoasă, deoarece colagenul țesutului conjunctiv care face pielea tonifiată și compactă este produsă datorită prezenței vitaminei C.

Chiar și rănile cutanate sau fracturile osoase sunt facilitate în vindecarea lor dacă se ia vitamina C.

Vitamina C este încă utilizată pentru a promova absorbția altor elemente esențiale, cum ar fi vitamina E, fier și acid folic.

De asemenea, este necesar atât pentru producerea de globule roșii și hemoglobină, care sunt necesare mai ales împotriva cazurilor de anemie, atât pentru sinteza grăsimilor cât și pentru proteinele corporale, precum și în metabolismul relativ al aminoacizilor.

În cele din urmă, are o acțiune protectoare asupra tractului urinar chiar și într-o stare de sarcină, atât de mult încât ajută la combaterea infecțiilor tractului urinar.

Alte proprietăți ale ceaiului din plante rooibos

Ceaiul din plante rooibos conține, de asemenea, numeroase minerale, cum ar fi calciu, fier, magneziu, fosfor, mangan și fluor.

Aceasta face ca aceasta să fie activă pentru a susține aparatul scheletic, astfel încât să fie un remediu remineralizant pentru oase, dinți, unghii și, în special, păr.

Utile în problemele de osteoporoză datorită capacității sale de a crește densitatea osoasă și ajută, de asemenea, în cazurile de artrită datorită prezenței polifenolilor.

În plus, prezența flavonoidelor, cum ar fi rutina și quercetina, fac rooibosul un puternic antioxidant capabil să lupte împotriva radicalilor liberi responsabili de diverse probleme în organism, inclusiv creșterea acidozității și a procesului de îmbătrânire celulară.

Proprietățile anti-cancer sunt atribuite rooibosului și d este folosit ca analgezic și adaptogen. Această ultimă proprietate derivă din capacitatea sa de a da vigoarea și tonul în timpul dimineții pentru întreaga zi și, în schimb, atunci când este luată seara, facilitează somnul relaxând corpul.

În cele din urmă, are alte proprietăți care vizează mai mult sistemul digestiv . De fapt, este un bun digestiv natural care vede că este folosit ca o băutură în timpul sau la sfârșitul unei mese.

În domeniul tratamentelor naturale, ceaiul rooibos este recomandat pentru a ajuta digestia și pentru a elimina efectele binge care se întâmplă uneori în special în timpul sărbătorilor.

Ceaiul din plante rooibos ajută atât la stomac cât și la ficat datorită prezenței a 25 de polifenoli care ajută la procesarea alimentelor foarte grase și zaharoase.

Ceaiul din plante rooibos reușește astfel să calmeze și să relaxeze mușchii abdominali datorită unei acțiuni antispasmodice și chiar dă o ușurare bolilor precum greața și vărsăturile.

Roaibos ceai din plante

Frunzele de arbust rooibos sunt recoltate și apoi tocate, fermentate și lăsate să se usuce la soare.

Această specie pentru ceaiul din plante poate fi achiziționată în medicină pe bază de plante sau în alte magazine de produse naturale și este vândută în vrac sau deja ambalată în plicuri în mod similar cu cea a ceaiului clasic.

De obicei, cunoscut sub numele de rooibos, este posibil să o găsiți în continuare sub numele de ceai roșu african, ceai Masai sau ceai roșu.

Gustul său este luminos, plăcut și amintește de alunele și de șlag. Culoarea este roșiatică și nu necesită îndulcitori, deoarece este deja plăcut dulce, atât de naturală.

Prepararea ceaiului pe bază de plante rooibos nu este diferită de celelalte perfuzii extrase prin perfuzie.

Va fi suficient să luați 5 g de frunze uscate de rooibos sau un pachet gata și puneți-le în 200 ml apă clocotită timp de cel puțin 8 minute.

Odată ce a avut loc extragerea ingredientelor active și nutritive, pur și simplu filtrați ceaiul din plante și beți-l, poate îndulciți-l cu gust cu îndulcitori naturali, cum ar fi melasa, agave, malț de cereale sau miere.

În timpul verii, veți putea pregăti ceaiul din plante prin extragerea rece cu metoda de macerare la rece . Acest proces se poate face la temperatura camerei sau în frigider. Foarte simplu puteți pune 10 grame de frunze de rooibos în 500 ml de apă și le lăsați în contact timp de cel puțin 6 ore.

Dacă se dorește, este posibil să se pregătească macerarea înainte de a merge la culcare, lăsându-l să se infuzeze toată noaptea. Dimineața puteți apoi să filtrați băutura și să o îndulciți după gust.

Depozitarea la frigider poate dura până la 3 zile.