Dieta low FODMAP nu este cea mai recentă idee comercială, dar se naște cu un scop specific: reducerea inflamației intestinale prin limitarea alimentelor care sunt cauza principală.
Întreaga cale FODMAP scăzută implică un fel de "resetare" a intestinului și o reintegrare ulterioară a alimentelor "ofensatoare" . În aceste situații, evident, do-it-yourself-ul nu este recomandat, pentru a evita deficiențele nutriționale grave.
Aveți senzația că intestinul dvs. este întotdeauna "cu capul în jos"?
Poate că dieta Low FODMAP ar putea fi pentru tine.
Dieta low FODMAP: cine poate beneficia de ea?
El nu este un fantomă "guru wellness", creatorul dietei Low Fodmap, ci echipa de gastroenterologi și nutriționiști ai Universității Monash din Melbourne (Australia), pentru tratamentul specific al tulburărilor gastrointestinale.
De aceea, dieta Low FODMAP vă poate ajuta, de asemenea, dacă suferiți de:
> IBS sau sindromul de intestin iritabil, o specie cu tumefiere marcată și dureri abdominale;
> Diverticulită;
> Boli cronice inflamatorii intestinale ;
Citiți de asemenea, intoleranțele alimentare, ce sunt și cum să le recunoaștem >>
În plus, Societatea de Dieta din România recomandă dieta Low-FODMAP ca tratament secundar pentru pacientul cu IBS, adică pentru cazurile care nu răspund unui tratament dietetic "convențional".
Dieta low FODMAP nu poate ajuta, deoarece:
> Lista zaharurilor FODMAP nu le include pe toate, chiar și pentru introducerea pe piață a îndulcitorilor noi;
> Lactoza poate avea efect FODMAP numai la persoanele cu deficit de lactază intestinală, în timp ce altele tolerează;
> Există puține studii în care eficacitatea dietei Low FODMAP a fost comparată cu tratamentul dietetic "standard" pentru IBS. Aceste studii nu prezintă avantaje substanțiale ale acestui tratament în comparație cu dieta tradițională:
> Alimentele incluse în dieta low FODMAP includ cerealele care conțin gluten și mai multe tipuri de fructe și legume ; această dietă duce, pe termen lung, la o posibilă deficiență a fibrelor, a calciului, a fierului, a folatului și a vitaminelor B. Alte riscuri nutriționale se referă la posibila deficiență a vitaminei C și a altor antioxidanți naturali.
> Dieta low FODMAP induce schimbări semnificative în microbiomele intestinale, cu o scădere a varietății bacteriene totale, în special a Bifidobacteriei, și o creștere a Ruminococcacae. Consecințele acestor modificări trebuie totuși studiate și consecințele.
Apoi, cum să folosim dieta Low FODMAP pentru a ne ajuta:
> Combinând-o cu o restaurare corectă a microbiomei, sau a florei bacteriene intestinale
> Reluarea descendenței dr. Beatrice Salvioli, gastroenterologistă a spitalului Humanitas "La pacienții care prezintă" colită "invalidând și legată de mese", dieta poate ajuta fără îndoială, dar pentru o perioadă limitată de timp, necesară pentru odihna „intestine.
În timp ce, în general, nu este recomandabil să-l urmezi pentru o perioadă lungă de timp, deoarece este prea limitator "
> Dacă este utilizat pentru perioade lungi de timp, este necesară o monitorizare nutrițională atentă pentru a preveni posibilele deficiențe
> Dieta low FODMAP nu acționează asupra cauzelor intestinului iritabil - care trebuie, prin urmare, identificat și tratat - dar îl împiedică să se înrăutățească.
Dieta low Fodmap: ce este?
Să începem cu numele: acesta este acronimul englezesc Fermentable Oligo-Di și mono-zaharide și polioli (FODMAP); în derivații italieni Oligo- / Di- / Mono-zaharide și polioli, care trebuie evitați și eliminați din dieta în prima perioadă, pentru a reduce efectele inflamației intestinale și simptomele asociate.
FODMAP sunt o serie de carbohidrați cu catenă scurtă cum ar fi: lactoză, fructani, fructoză, galactani și polialcooli (polioli) cum ar fi sorbitol, manitol, xilitol și maltitol.
În situațiile IBS, inflamație și disbioză intestinală, acești carbohidrați sunt puternic absorbiți în intestin și fermentați ulterior prin bacterii intestinale, ducând la simptome dureroase.
Dieta low FODMAP trebuie urmată cu strictețe, în conformitate cu protocolul precis al medicului curant - pentru un total de aproximativ 7 săptămâni - împărțit în două faze:
> Faza inițială de eliminare totală, cu dieta FODMAP fără alimente;
> Faza de reintegrare sau testul Challenge cu reintroducerea treptată a alimentelor, pentru a stabili cantitățile corecte ale celor mai bine alimentați alimente.
Lista alimentelor care trebuie excluse în dieta FODMAP scăzută include cerealele care conțin gluten (grâu, orz și secară), toate legumele (de exemplu lămâie, fasole și năut), diferite tipuri de legume (de exemplu, anghinare, conopidă, sparanghel, ciuperci, ceapă, usturoi) și fructe (mere, pere, caise, prune, piersici, pepene verde, struguri, smochine) precum și toate produsele lactate care conțin lactoză (lapte integral, iaurt, înghețată și brânză proaspătă).
Pentru o terapie adecvată, contactați un specialist, evitați eliminarea arbitrară a alimentelor din dieta dumneavoastră .
Citiți și ce este testul vega >>