Este foarte dificil de înțeles modul în care adolescenții mănâncă cu adevărat și chiar datele din numeroasele studii statistice efectuate oferă doar îndrumare. Informațiile obținute nu sunt foarte fiabile, deoarece, adesea, vorbind despre dieta lor și în raportarea hranei, copiii tind să fie inexacți și să exagereze în cantitate când sunt subponderali în mod semnificativ sau să le reducă atunci când, dimpotrivă, sunt supraponderali.
De asemenea, nutriția adecvată în adolescență este importantă deoarece poate preveni bolile precum obezitatea și tulburările de alimentație care, în această grupă de vârstă, au tendința de a se manifesta mai predominant.
Educația nutrițională în adolescență
Educarea copiilor despre alimentația sănătoasă în adolescență înseamnă a le transmite o cunoaștere reală a alimentelor, funcția și efectele lor asupra sănătății. Mai ales fetele sunt atrase de diete moderne sau diete DIY ; în timp ce toată lumea, băieți și fete, încep să mănânce mai mult în afara casei și acest lucru se traduce într-un consum mai mare de fast-food, așa-numitul junk food sau junk food . Școala poate juca, împreună cu familia, un rol important în educație pentru o alimentație corectă în adolescență cu gesturi simple și care, de exemplu, elimină automatele pentru gustări și băuturi zaharoase în școli.
Evident, ar fi de asemenea important să se promoveze programe educaționale pentru a explica modul în care ar trebui să fie nutriția pentru a proteja sănătatea. O mulțime poate fi făcută și acasă și o puteți face prin exemplul, și anume evitarea aducerii la masă a meselor gata, adesea prea bogate în topi grași, învățând să ia micul dejun, consumând multe fructe și legume. Obezitatea și tulburările de alimentație sunt două fețe ale aceleiași monede; ambele ar putea fi evitate, făcând adolescenții mai conștienți de nutriție.
Nutriția și adolescența: importanța micului dejun
Nutriția în adolescență nu poate fi corectată dacă vă lipsiți de micul dejun sau dacă nu este adecvată. O gustare consumată pe stradă este un exemplu rău de mic dejun. O ceașcă de lapte cu o felie de pâine și gem și un fruct este o modalitate bună de a începe ziua.
Un mic dejun lipsit sau inadecvat poate fi asociat cu dificultăți de concentrare la școală, o dietă excesiv de calorică în restul zilei, consum redus de lapte și, prin urmare, consum scăzut de calciu. Consumul de lapte, iaurt și produse lactate este foarte important și trebuie să constituie o piatră de temelie a nutriției în adolescență. Nevoia de calciu în această grupă de vârstă este de fapt crescută de viteza creșterii osoase.
Nutriție și adolescență: nevoi nutriționale
Calciul nu este singurul nutrient esențial în dieta adolescentului. Aportul de fier, de exemplu, ar trebui să fie adecvat, în special la fete datorită aspectului ciclului menstrual. Dieta în adolescență ar trebui să fie, de asemenea, deosebit de bogată în vitamine, care ar trebui să fie consumate consumând o mulțime de fructe și legume sezoniere. Liniile directoare recomandă aportul de nutrienți în principal prin alimentație și recurgerea la suplimente numai în cazurile în care sunt efectiv indicate pentru a compensa deficiențele.
Excesul de suplimente de vitamine poate fi dăunător sănătății dumneavoastră din cauza riscului de toxicitate, deci este important să evaluați visele de caz împreună cu medicul dumneavoastră înainte de a lua măsuri în această privință.
